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Couteau à pain Güde Alpha Poire 32cm en acier forgé

Découvrez le couteau à pain Güde Alpha Poire 32cm !

Lame forgée à la main, acier renforcé - Dureté : 57-58 HRC

Manche en poirier avec triples rivets pour plus de résistance

Équilibre optimal, grâce à la soie pleine et le culot en acier

Affûtage précis à la main pour un tranchant bien aiguisé

Fabriqué en Allemagne

234,90 €

Livraison Offerte A domicile et en point relais

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Garantie 2 Ans
Fabriqué en Allemagne
Couteau à pain Güde Alpha Poire 32cm en acier forgé
Couteau à pain Güde Alpha Poire 32cm en acier forgé
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Poirier
Lave-vaisselle Non
Fabrication Allemagne
Couleur Bois
Poids 462g
Garantie 2 Ans
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 57-58
Taille lame 32cm
Tranchant Denté
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Un hommage à la tradition et à l'excellence culinaire

Le couteau à pain Güde Alpha Poire 32cm forgé est plus qu'un simple outil. Il s'agit d'un symbole de la passion et du dévouement de GÜDE pour l'artisanat culinaire de qualité. La marque allemande a créé ce couteau en l'honneur de sa nomination comme l'un des meilleurs fournisseurs des Jeunes Restaurateurs d'Europe. Ce couteau à pain exceptionnel de la gamme Alpha Poire incarne son engagement envers l'excellence.

Doté d'un manche en bois de poirier doux au toucher, chaque couteau est un chef-d'œuvre en soi. Le logo "Jeunes Restaurateurs" estampillé à l'extrémité du manche témoigne de la qualité et de l'artisanat qui se cachent derrière chaque pièce.

Forgeage manuel pour une coupe parfaite

C'est dans une unique pièce d’acier coutellerie Chrome/Vanadium/Molybdène que chaque lame est forgée, au fil de 40 étapes manuelles méticuleuses. Cette technique garantit une robustesse inégalée et un équilibre optimal grâce au culot en acier.

L'acier inox trempé de la lame est affûté à la main, assurant une découpe nette et précise. Cette œuvre signée Güde est idéale pour trancher le pain sans déformer sa mie. Le couteau à pain Güde Alpha Poire 32cm forgé allie donc efficacité et esthétique pour transformer chaque moment de coupe en un véritable plaisir culinaire.

Conseils d'entretien

Pour conserver l'éclat et la performance de votre couteau, nous déconseillons son utilisation au lave-vaisselle. Un nettoyage à la main respectueux de la lame et du manche garantira à votre couteau une longue vie à vos côtés.

En somme, le couteau à pain Güde Alpha Poire 32cm forgé est l'alliance parfaite entre artisanat traditionnel et excellence culinaire. Faites l'expérience de sa performance et de son élégance et donnez à votre pain une découpe impeccable.

Retrouvez sur cette adresse une large gamme de couteaux Güde !

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