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Couteau à fromage Güde Alpha Chêne 15cm en acier forgé

Ce couteau Güde est votre compagnon dédié à l'art du fromage !

Lame forgée à la main à partir d'acier massif - Dureté : 57-58 HRC

Manche en chêne vénérable, solidifié par trois rivets robustes

Construction intégrale en soie, couronnée d'un culot d'acier

Affûtage méticuleux à la main : découpe nette et exacte

Un bijou né de la finesse de l'artisanat allemand

109,90 €

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Garantie 2 Ans
Fabriqué en Allemagne
Couteau à fromage Güde Alpha Chêne 15cm en acier forgé
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Chêne
Lave-vaisselle Non
Fabrication Allemagne
Couleur Bois
Poids 61g
Garantie 2 Ans
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 57-58
Taille lame 15cm
Tranchant Lisse
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Le couteau à fromage Güde Alpha Chêne 15cm est une alliance magnifique entre l'histoire et la maîtrise technique. Né de la collaboration entre le chef Harald Rüsel et le fabricant allemand Güde, ce couteau de la gamme Alpha Chêne est un joyau de la coutellerie.

Le manche est fabriqué à partir de chêne centenaire, bois noble récupéré des douves de barrique à vin qui ont plus de 80 ans. Leur vieillissement prolongé les a rendues pratiquement indestructibles, garantissant ainsi une durabilité exceptionnelle à votre couteau.

Une lame forgée à la main pour une découpe précise

La lame tranchante est forgée à la main dans un acier inox trempé. Il porte fièrement l'estampille du chef Rüsel, un gage de qualité indéniable. Grâce à une série de 40 étapes manuelles, le couteau est forgé dans une seule pièce d'acier Chrome/Vanadium/Molybdène, offrant une solidité de 57-58 HRC. Cette lame présente une forme bien spéciale, avec son dos abaissé, ses parties ajourées et sa pointe fourchue. Ce design est idéal pour découper parfaitement vos fromages favoris pour une bonne dégustation.

Sa conception en pleine soie avec un culot en acier assure un équilibre parfait entre le manche et la lame. L'aiguisage à la main permet une découpe précise et nette, rendant la dégustation de votre fromage préféré une véritable expérience gastronomique.

Une pièce indispensable pour les amoureux de la cuisine

Les couteaux Alpha Chêne sont non seulement élégants, mais aussi très pratiques. Les superbes finitions de ces couteaux Güde vous apporteront une entière satisfaction. Ils prolongent les qualités de la série Alpha en termes de tranchant et de prise en main, faisant de chaque repas un moment de plaisir.

Il est toutefois déconseillé de le faire passer au lave-vaisselle afin de préserver la beauté et la fonctionnalité de ce couteau à fromage Güde Alpha Chêne.

Le couteau à fromage Güde Alpha Chêne 15cm est un indispensable pour tout amateur de fromage. Son design sophistiqué et sa performance en font un allié de taille pour vos moments de dégustation. Embrassez l'artisanat allemand avec ce couteau d'excellence.

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