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21279 avis

Couteau bec d'oiseau japonais GLOBAL GSF34 lame 6cm

Le couteau bec d'oiseau Global GSF34 pour des découpes de précision !

Lame 6cm en acier inox trempé CROMOVA 18

Manche long et plein : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

49,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

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Fabriqué au Japon
Couteau bec d'oiseau japonais GLOBAL GSF34 lame 6cm
Couteau bec d'oiseau japonais GLOBAL GSF34 lame 6cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Acier
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Inox
Acier CROMOVA 18
Dureté HRC 57
Taille lame 6,4cm
Taille manche 10,5cm
Longueur totale 17cm
Hauteur lame 1,3cm
Epaisseur lame 1,5mm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Grâce à leur procédés traditionnels hérités des célèbres samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la coutellerie et de la gastronomie. Ils sont très utilisés dans vos émissions de cuisine favorites !

Ce couteau bec d'oiseau Global GSF34 est idéal pour les petites découpes. Ainsi, la lame courbée de 6cm de ce couteau est en acier CROMOVA 18 trempé, et obtient une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant incroyable. Vos découpes seront plus nettes et régulières, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort ! De plus, cette lame sera également très robuste et résistante face à la corrosion, grâce à sa composition créée par Global et concentré en chrome, en molybdène et en vanadium. Ajoutons que ce couteau est forgé d'une seule pièce d'acier, ce qui augmente davantage sa robustesse.

La série "GSF" présente un manche rond et plein, spécialement fabriqué pour vous assurer un équilibre optimal de l'ensemble du couteau, et une ergonomie à toute épreuve (effet de balancier créé entre la lame courte et le manche plus lourd). Vous pourrez ainsi utiliser cette lame sans effort, tout en exerçant un contrôle absolu de vos mouvements.

Enfin, ce couteau présente un design unique, épuré, et moderne, qui séduira tous les cuisiniers !

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement. À savoir qu'il est également nécessaire de l'entretenir à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

En cliquant ici, retrouvez tous nos couteaux Global sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 2 avis client(s)
10 / 10
publié le
Très satisfaite Excellent couteau
10 / 10
publié le
Bel outil
Pas encore utilisé

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