Set de 4 couteaux japonais Global GS lame en acier inox + barre aimantée
Le set Global GS pour être polyvalent en cuisine !
Lames en acier inoxydable trempée CROMOVA 18
Manches ronds et effilés : meilleure ergonomie + équilibre parfait
Couteaux monoblocs forgés d'une pièce d'acier
Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin
Barre magnétique de support fournie
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Fiche technique
Accessoires
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Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des premiers samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence internationale dans le domaine de la gastronomie internationale ! On peut également retrouver la marque Global à la télévision lors d'émissions culinaires.
Ce set est composé de :
- 1 couteau à trancher GS2 13cm ;
- 1 couteau à légumes GS5 14cm ;
- 1 couteau universel GS11 lame flexible 15cm ;
- 1 couteau d'office GS38 9cm ;
- 1 barre aimantée de support 475 x 45mm.
Ainsi, vous pourrez être très polyvalent dans vos découpes, et le rangement de ces couteaux sera aisé et optimisé : ils seront toujours à portée de main !
Ajoutons que la lame de ces couteaux est en acier CROMOVA 18 trempée et possède une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant indéniable et tenace sur le long terme. Vos découpes seront remarquablement plus nettes et régulières, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort ! De plus, cette lame sera également très robuste et résistante face à la corrosion, grâce à sa concentration en chrome, en molybdène et en vanadium (composition spécialement créée par GLOBAL).
La série "GS" est conçue pour obtenir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. En effet, le manche creux et effilé vous assurera un équilibre idéal (en balance avec la longueur minime de la lame). Vous pourrez donc les saisir aisément et en garder un contrôle optimal lors de vos utilisations !
A savoir que pour garantir la pérennité de vos couteaux Global, il est indispensable de les affûter régulièrement.
Enfin, il est également recommandé d'entretenir vos couteaux à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.
Ainsi, n'hésitez plus à retrouver tous les couteaux Global sur Couteauxduchef et équipez-vous de couteaux efficaces issus de la tradition japonaise !
Les avis de nos clients
10/10
