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21158 avis

Couteau filet de sole japonais Global G20 lame flexible 21cm

Le couteau filet de sole Global G20 utile pour la découpe de vos poissons !

Lame flexible 21cm en acier inoxydable trempée CROMOVA 18

Manche rond et creux : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une seule pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

114,90 €

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En stock

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Fabriqué au Japon
Couteau filet de sole japonais Global G20 lame acier flexible 21cm
Couteau filet de sole japonais Global G20 lame acier flexible 21cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Acier
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Inox
Acier CROMOVA 18
Dureté HRC 57
Taille lame 20,5cm
Taille manche 11,5cm
Longueur totale 33cm
Hauteur lame 3,8cm
Epaisseur lame 1,5mm
Finition de lame Satinée
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau filet de soleComment utiliser un couteau filet de sole ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Grâce à leur savoir-faire ancestral hérité des samouraïs japonais, les couteaux de la marque Global sont reconnus en tant que référence internationale dans le domaine de la gastronomie ! Ils sont également souvent utilisés dans les émissions culinaires.

En effet, la lame du couteau filet de sole Global G20 est en acier trempé CROMOVA 18 et possède une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant indéniable et tenace sur la durée. Vos découpes seront vraiment plus nettes et régulières, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort ! De plus, cette lame sera également très robuste et résistante face à la corrosion, grâce à sa concentration en chrome, en molybdène et en vanadium (composition spécialement créée par GLOBAL).

La série "G" est fabriquée pour garantir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. En effet, le manche creux et rond vous assurera un équilibre idéal (en balance avec la longueur de la lame). Vous pourrez donc le saisir aisément et en garder un contrôle optimal lors de vos utilisations !

A savoir que pour garantir la durée de vie de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement.

Enfin, il est également recommandé d'entretenir ce couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Ainsi, n'hésitez plus à retrouver tous les couteaux Global sur Couteauxduchef et équipez-vous de couteaux efficaces issus de la tradition japonaise !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 9 avis client(s)
10 / 10
publié le
C est du global
Bon couteau fait son job...
10 / 10
publié le
Rien à redire
Tout est parfait comme d’habitude
10 / 10
publié le
Très bien
10 / 10
publié le
Filet de sole
Fin souple, agréable à magné
10 / 10
publié le
Couteau filet de sole japonais Global G20 lame fle
Parfait Merci
10 / 10
publié le
Excellent filet de sole
Très bon couteau, très tranchant, flexible, Parfait pour lever des filets de poisson. Je n'avais jamais utilisé de couteaux global mais ils sont très agréable, léger et hyper tranchant. Un très bon achat
10 / 10
publié le
J’aime
Magnifique couteau marque excellente
10 / 10
publié le
Très bon couteau
Livraison rapide
10 / 10
publié le
Top
Comme d'habitude avec la marque global ont est jamais déçu, quand au services couteaux du chef rien à signaler non plus, très bien emballé, prix très raisonnable, délai de livraison sans retard. Vous avez gagné un bon clients !!!
  

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