Couteau à viande japonais Global G3 lame 21cm
Le couteau à viande Global G3 pratique pour vos découpes !
Lame en acier inoxydable 21cm trempée CROMOVA 18
Manche rond et creux : équilibre parfait + prise en main optimale
Couteau monobloc forgé d'une seule pièce d'acier
Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin
109,90 €
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Fiche technique
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Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence internationale dans le domaine de la gastronomie internationale ! Vous l'avez peut-être même déjà aperçu à la télévision lors d'une de vos émissions culinaires favorites !
Ce couteau à viande japonais Global G3 est idéal pour découper et tranche toutes vos pièces de viande. En effet, sa lame en acier CROMOVA 18 trempé possède une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant indéniable et tenace sur la durée. Vos découpes seront remarquablement plus nettes et régulières, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort. De plus, cette lame sera également très robuste et résistante face à la corrosion, grâce à sa concentration en chrome, en molybdène et en vanadium (composition spéciale créée par GLOBAL).
La série "G" est conçue pour garantir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. En effet, le manche creux et rond vous assurera un équilibre idéal (en balance avec la longueur de la lame). Vous pourrez donc le saisir aisément et en garder un contrôle optimal lors de vos utilisations !
A savoir que pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement.
Enfin, il est également recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.
Ainsi, n'hésitez plus à retrouver tous les couteaux Global sur Couteauxduchef et équipez-vous de couteaux efficaces issus de la tradition japonaise !
Les avis de nos clients
10/10
