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20931 avis

ticket d'or

Couteau à filet de sole Global G30 lame 21cm

Le couteau filet de sole Global G30 pratique pour vos poissons !

Lame flexible en acier inoxydable 21cm trempée CROMOVA 18

Manche rond et creux : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une seule pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

149,90 €

Livraison Offerte A domicile et en point relais

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Fabriqué au Japon
Couteau à filet de sole Global G30 lame 21cm
Couteau à filet de sole Global G30 lame 21cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Acier
Fabrication Japon
Couleur Inox
Acier CROMOVA 18
Dureté HRC 57
Taille lame 21cm
Taille manche 12,8cm
Longueur totale 33,9cm
Hauteur lame 1,5cm
Epaisseur lame 1,4mm
Finition de lame Satinée
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau filet de soleComment utiliser un couteau filet de sole ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence internationale dans le domaine de la gastronomie et même de la télévision où ils sont souvent utilisés !

En effet, la lame du couteau filet de sole Global G30 est en acier CROMOVA 18 trempé et possède une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant redoutable et tenace sur la durée. Vos découpes seront indéniablement plus nettes et régulières, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort. De plus, cette lame sera également très robuste et résistante face à la corrosion, grâce à sa concentration en chrome, en molybdène et en vanadium (composition spéciale créée par GLOBAL).

Aussi, grâce à son étroitesse et sa grande flexibilité, vous n'aurez aucun mal à prélever tous vos filets, de façon nette et précise.

La série "G" est conçue pour garantir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. En effet, le manche creux et rond vous assurera un équilibre idéal. Vous pourrez donc le saisir aisément et en garder un contrôle optimal lors de vos utilisations !

A savoir que pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement.

Enfin, il est également recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Ainsi, n'hésitez plus à retrouver tous les couteaux Global sur Couteauxduchef et équipez-vous ainsi de couteaux efficaces issus de la tradition japonaise !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 4 avis client(s)
10 / 10
publié le
au top
10 / 10
publié le
Très bien
Je te laisse tous les jours très bien et bien pratique pour lever les filets de poisson
10 / 10
publié le
Couteau nickel
10 / 10
publié le
Ça coupe
un vrai rasoir coupe précise et net . Amateur attention a vos doigts !
  

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