Couteau de chef professionnel Dick Premier WACS lame forgée 21cm

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Ce couteau de chef 21cm est issu de la série WACS (World Association of Chefs Societies), développée en accord avec les meilleurs chefs de cette association pour obtenir des couteaux à la hauteur des besoins des professionnels à l'international. Autant dire que ces couteaux de cuisine visent le sommet !

Ainsi, vous pouvez travailler vos aliments, notamment vos fruits et légumes mais également vos pièces de viande, avec facilité et confort, le couteau de chef étant le couteau le plus polyvalent en cuisine.

La lame en acier inoxydable enrichie en carbone assure une solidité développée. Elle est très résistante au devant de l'humidité et aux bactéries qui peuvent proliférer en cuisine. De plus, son revêtement anti-adhérant hygiénique vous permet de découper des aliments qui ne colleront pas à la lame, pour des tranches nettes. Cela facilitera également le nettoyage. Il est important de noter que ce couteau a été élaboré selon le processus de forge, c'est à dire qu'il a été conçu à partir d'une seule pièce d'acier, façonnée pour former une lame unique. Cela rajoute solidité et qualité au couteau.

Le manche ergonomique en polymère effet nacre a également été travaillé pour vous offrir une utilisation très simple et sans risque. Riveté, il sera très solide. Ainsi, vous pourrez garder un contrôle parfait de votre couteau et cette excellente prise en main vous permettra de découper tous les aliments de façon optimale.

Les couteaux de la gamme Premier WACS sont étudiés par des chefs, et pour des chefs, et pourront être utilisés dans les collectivités et dans d'autres contextes professionnels, comme les grandes cuisines ou la restauration rapide ! Débutants ou chefs aguerris, soyez prêts !

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