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22541 avis

Couteau de chef Wüsthof Classic Ikon forgé 16cm

Le couteau à tout faire de la cuisine par excellence !

Lame 16cm acier inox trempé X50CrMoV15 finition satinée

Manche en polyoxyméthylène (POM) noir : ergonomique

3 rivets de fixation avec mitre spécialement redessinée

Dureté Rockwell de 58HRC - Angle d'affûtage : 14°

Lame traitée par la technologie innovante PEtec

Couteau pleine soie : offre une meilleur stabilité

Fabriqué à Solingen, en Allemagne

119

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En stock

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Couteauxduchef
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Déjà 22541 avis et une note de 4.8 / 5
Garantie A Vie
Fabriqué en Allemagne
Couteau de chef Wüsthof Classic Ikon forgé 16cm
Couteau de chef Wüsthof Classic Ikon forgé 16cm
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Matière Acier inox
Manche POM
Lave-vaisselle Non
Fabrication Allemagne
Couleur Noir
Poids 240g
Garantie A Vie
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 58
Taille lame 16cm
Taille manche 11,5cm
Longueur totale 27,5cm
Hauteur lame 3cm
Epaisseur lame 2,2mm
Tranchant Lisse
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Voir toute la fiche technique

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Le couteau de chef Wüsthof Classic Ikon forgé 16cm est un couteau de qualité supérieure pour les cuisiniers professionnels et les passionnés de cuisine. Étant le couteau polyvalent par excellence, il vient à la rescousse lorsqu'il faut couper des fruits, des légumes, des viandes et des poissons avec une grande précision et efficacité. Il sera également d'une aide précieuse pour préparer des plats tels que des salades, des tartes, des légumes rôtis et des herbes.

Des matériaux de haute qualité

Fabriquée à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable X50CrMoV15, le couteau est tranchant et durable. La lame mesure 16cm de long. Elle est usinée à la perfection par le processus PEtec exclusif de Wüsthof. Elle a été soumise à un traitement thermique. Ce dernier a permis de durcir et de rendre plus résistante votre tranchant. Puis, s'en suit un affûtage à l'aide d'une machine spéciale. La technologie PEtec offre des performances supérieures et une longue durée de vie aux lames des couteaux de cuisine.

Une ergonomie sans pareille

Le manche est en polyoxyméthylène (qu'on appelle aussi POM). Il s'agit d'un matériau durable qui ne se fissure pas facilement. Il est léger et offre une prise confortable. Cela permet à l'utilisateur de garder le contrôle sur le couteau. Le manche en POM est aussi facile à nettoyer : un petit tour à l'eau chaude savonneuse et le voilà propre comme au premier jour. Le POM est une matière très durable. Il peut garder son état pendant des années sans se détériorer.

Le couteau de chef Wüsthof Classic Ikon 16cm 1040330116 est idéal pour couper et trancher tout type d'aliments. Il a été conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.

Vous serez impressionné par la qualité et la précision de cet outil indispensable pour tout chef.

Découvrez d'autres couteaux de cuisine Wüsthof par ici !

ikon classic
les couteaux de la gamme ikon classic sont tout à la fois magnifiques et d'une excellente qualité , le tranchant est rasoir d'origine , la prise en main très agréable , ils sont plus lourds que la gamme gourmet qui sont aussi d'une très bonne qualitée , je trouve ces couteaux vraiment parfait
Couteau chef classique
Tres beau couteau, je suis satisfaite de mon achat
Produit correspondant à ce attendu.
Sérieux

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