20931 avis

Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 lame 16cm manche fibrox noir

Optimisez vos découpes avec ce couteau à dénerver !

Manche antidérapant fibrox noir : prise en main confortable

Lame 16cm inox anticorrosion - Excellente rétention du fil

Idéal pour dénerver la viande et lever des filets de sole

Certifié NSF : parfaitement adapté aux professionnels

Destiné aux bouchers, charcutiers et poissonniers

Fabriqué en Suisse - Savoir-faire Victorinox

24,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

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Fabriqué en Suisse
Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 lame 16cm manche fibrox noir
Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 lame 16cm manche fibrox noir
  • Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 lame 16cm manche fibrox noir
  • Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 lame 16cm manche fibrox noir
  • Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 lame 16cm manche fibrox noir

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Fibrox
Lave-vaisselle Non
Fabrication Suisse
Couleur Noir
Poids 114g
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Taille lame 16cm
Tranchant Lisse
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau filet de soleComment utiliser un couteau filet de sole ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Le couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 est aussi agréable à manier que satisfaisant dans ses performances ! En effet, sa lame de 16cm en inox vous permet de retirer facilement les nerfs des viandes et de rendre vos morceaux plus tendres. Grâce à la polyvalence de ce couteau, vous avez même la possibilité de lever des filets de sole en fines tranches.

Elle glisse facilement à travers la chair et découpera sans la moindre difficulté les nerfs et autres matières blanches non-consommables. L'acier qu'utilise la célèbre coutellerie Victorinox est réputé pour son excellente rétention du fil ainsi que pour sa résistance accrue à la corrosion et à la rouille.

Son manche est, quant à lui, conçu en fibrox, une innovation de chez Victorinox ! Cette matière à base de polyamide et d'élastomère offre une prise en main confortable, tout en minimisant vos efforts. De plus, en étant antidérapante, la poignée évite à vos doigts de se retrouver involontairement sur le tranchant.

Avec le couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16, le confort et l'élégance sont au rendez-vous !

Consultez aussi toute une page dédiée aux couteaux à tripes par ici !

Les avis de nos clients

9/10

Calculé à partir de 10 avis client(s)
10 / 10
publié le
Couteau a denerver
Bjr,très bon couteau,léger,bonne prise en main,agréable pour travailler,je suis un professionnel de la boucherie depuis 45ans.
10 / 10
publié le
parfait
8 / 10
publié le
Bon rapport qualité / prix
Bon couteau avec un prix très raisonnable. Manque un peu de souplesse pour lever des filets. A utiliser plutôt pour dénerver.
10 / 10
publié le
..
Ok Si la livraison avait été de même ns serions combler Mais le transporteur laisse à désirer et récupérer les commandes était très compliqué
Réponse de notre équipe :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis. Nous nous excusons pour la gène occasionnée, la période des fêtes est très compliquée pour les transporteurs qui ont un énorme flux de colis à livrer. Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information. À bientôt, Lola de Couteauxduchef
10 / 10
publié le
Impeccable exactement ce que je voulais
10 / 10
publié le
Au top
Excellent rapport qualité prix, très facile d'entretien, manche très agréable même au contact de l'humidité le couteau reste bien dans la main, convient parfaitement pour une utilisation pro à moindre coût
6 / 10
publié le
Très bon couteau a d'énerver, poignée ergonomique, bonne tenue en main, lame solide et flexible... Dommage que la pointe soit arrondie et non piquante. Je suis obligé de créer une pointe sur un couteau neuf.
10 / 10
publié le
Eplucheur
Très pratique et maniable dans cette petite configuration
8 / 10
publié le
bon
manque un peu de souplesse
8 / 10
publié le
Bon rapport qualité prix
La lame manque de souplesse
  

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