Couteau filet de sole Wusthof Classic forgé lame flexible 20cm
Ce couteau à filet Wüsthof est idéal pour préparer le poisson !
Lame flexible 20cm en acier inox : résistant à la corrosion
Couteau forgé : durabilité garantie et tranchant fin
Manche conçu en matière synthétique coloris noir
Muni de 3 rivets de fixation : robustesse accrue
Certification NSF : produit hygiénique et durable
Technologie PEtec : tranchant supérieur
Fabriqué à Solingen / Allemagne
99,00 €
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Fiche technique
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Wüsthof est une entreprise allemande spécialisée dans la fabrication de couteaux de haute qualité depuis 1814. La société est une des plus anciennes entreprises d'Allemagne, et est une référence mondiale dans la création de produits de cuisine. Wüsthof a établi les normes de qualité les plus élevées et produit des couteaux robustes, tranchants et durables. La société est reconnue pour ses couteaux haut de gamme qui sont très appréciés par les chefs professionnels et les cuisiniers du monde entier.
Lame solide et tranchante
Améliorez votre expérience culinaire, et obtenez des filets plus fins avec ce couteau filet de sole 1040102920 Wüsthof de la gamme Classic.
Conçue en acier inoxydable, la lame de 20cm résiste parfaitement à la corrosion et atteint une dureté Rockwell de 58HRC. Ce couteau à lame longue sera idéal pour couper vos filets de viande et de poisson. D'ailleurs, sa flexibilité permet de découper des tranches extrêmement fines !
Ce couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier, ce qui rend l'ensemble très résistant. En outre, la lame a été affûtée selon la technologie PEtec (Precision Edge Technology). Il s'agit d'une ingénierie de Wüsthof qui améliore la durabilité et la précision des lames de couteaux professionnels. La PEtec utilise un procédé d'affûtage précis et scientifiquement prouvé pour créer une lame tranchante et durable avec une finition parfaite.
Pour l'entretien, il est recommandé de laver ce couteau au lave-vaisselle afin de préserver la qualité du tranchant.
Manche ergonomique
Le manche de couleur noire est en matière synthétique (POM). Ce matériau est connu pour sa résistance et sa durabilité. La forme du manche épouse parfaitement le contour de votre paume, ce qui vous offre une prise en main sûre et confortable. En outre, le design est également élégant et convient à la plupart des cuisines. N'oublions pas que le manche est doté de 3 rivets de fixation qui confèrent solidité au couteau.
Avant de quitter la chaîne de production, les couteaux de la gamme Classic sont soumis à des tests réguliers pour s'assurer qu'ils répondent aux normes de qualité et de sécurité exigées par l'industrie. Les couteaux sont donc certifiés et peuvent être utilisés dans le milieu professionnel.
Retrouvez tous les couteaux de la gamme Classic de Wusthof sur Couteauxduchef.com !
Les avis de nos clients
10/10
