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Couteau de Chef Classic de Wüsthof - lame forgée 18 cm

Couteau de Chef Wüsthof Classic : utile à toute épreuve !

Lame forgée et lisse 18cm : tranchant remarquable

Acier inox X50CrMoV15 forgé: durabilité assurée

Manche synthétique coloris noir 3 rivets

Certification NSF : Organisme attestant de l'hygiène et la qualité

Technologie PEtec : tranchant supérieur garanti

Fabriqué à Solingen / Allemagne

99,90 €

Livraison Offerte En Colissimo et Point Relais

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Garantie A Vie
Fabriqué en Allemagne
Couteau Chef Classic de Wüsthof - lame 18 cm
Couteau Chef Classic de Wüsthof - lame 18 cm
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  • Couteau Chef Classic de Wüsthof - lame 18 cm
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Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :Synthétique
Garantie :A Vie
Fabrication :Allemagne
Couleur :Noir
Taille :18 cm
Manche riveté :Oui
Dureté HRC :58
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :X50CrMoV15

En savoir plus

Depuis 1814, l'entreprise WÜSTHOF conçoit des couteaux de très haute qualité, ce qui lui vaut une renommée mondiale et grandissante. La mention "Solingen Germany" est gravée sur toutes les lames de la marque: cette mention garantit que les couteaux sont produits uniquement en Allemagne. Leur procédé de fabrication ne cesse d'évoluer afin de garantir un tranchant remarquable et une durabilité prolongée. Le processus de création compte plus de 40 opérations, passant du forgeage au trempage, et de l'affilage en finissant par le polissage.

La gamme CLASSIC représente parfaitement le savoir-faire de Wusthof. 

La lame de ce couteau de chef mesure 18cm, elle est conçue en acier inoxydable, ce qui signifie qu'elle résiste à la corrosion. Elle est également forgée dans l'acier, c'est une des raisons qui a fait l'excellence de Wusthof et ses couteaux. Pour forger un couteau, on utilise un bloc d'acier doté d'une haute teneur en carbone que l'on façonne jusqu'à obtenir la forme voulue. La forge offre tranchant, solidité et résistance accrus à la lame. 

Ce couteau de chef sera votre allié numéro 1 : il est parfait pour hacher et émincer fines herbes et condiments, il est également idéal pour travailler sur des viandes épaisses, du poisson ou encore des légumes !  

 

 

Le manche de couleur noire est en matière synthétique ce qui simplifie considérablement l'entretien du couteau ! La semelle pleine traverse le manche et les 3 rivets en inox confèrent robustesse au couteau. 

L'ensemble des couteaux de la gamme Classic convient à tous les passionnés, professionnels ou amateurs : ils sont certifiés par NSF, un organisme qui teste leur qualité, et qui certifie que ceux-ci ne sont pas nuisibles à la santé et peuvent donc être utilisés en milieu professionnel. Wusthof utilise également une nouvelle technologie PEtec, un processus d'affutage technique qui permet à l'aide d'un laser de mesurer les lames avant de les affuter. Grace à cette technologie, les robots affûtent avec une précision extrême et unique les lames pour un rendu inoui ! La puissance du tranchant des lames est exceptionnelle, et leur durée de vie est largement étendue.

Leur tranchant à toute épreuve ainsi que leur facilité d'utilisation offrent une prise en main des plus agréables, n'hésitez pas à les adopter !

Retrouvez tous les couteaux de la gamme Classic de Wusthof sur Couteauxduchef, optez pour la qualité allemande !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 2 avis

Couteau de chef
thomas d. le 30/12/2016Bon produit de qualité rien a dire c'est pro
Couteau de Chef Classic Wüsthof
Michel V. le 22/12/2016Impeccable ... de qualité supérieure ...