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Couteau à parmesan à fendre 32 Dumas Paderno 14,5cm

Travaillez aisément vos fromages avec ce couteau à parmesan !

Lame en acier inoxydable professionnel

Dureté 57/59 HRC - Lame de 14,5cm à fendre

Manche ergonomique en POM noir

Pour les professionnels et les amateurs

42,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Garantie 10 Ans
Couteau à parmesan à fendre 32 Dumas Affil inox 14,5cm
Couteau à parmesan à fendre 32 Dumas Affil inox 14,5cm
  • Couteau à parmesan à fendre 32 Dumas Affil inox 14,5cm
  • Couteau à parmesan à fendre 32 Dumas Affil inox 14,5cm
  • Couteau à parmesan à fendre 32 Dumas Affil inox 14,5cm

Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :POM
Garantie :10 Ans
Couleur :Noir
Taille :14.5 cm
Dureté HRC :58
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :X50CrMoNV15

En savoir plus

Avec ce couteau à parmesan 32 Dumas par Paderno, vous pourrez "ouvrir" vos meules à parmesan tout en respectant leur grain particulier.

La lame de 14,5cm en acier inoxydable est de qualité professionnelle.

D'une dureté de 57/59 HRC, la lame conserve durablement son tranchant et est facile à aiguiser. En forme d'amande, elle vous permettra de travailler les fromages à pâtes dures afin d'en réaliser des copeaux.

Le manche en POM (un polymère souvent utilisé en cuisine) de ce couteau arbore une forme ergonomique pour une prise en main optimale. Ce matériau permet d'obtenir un manche résistant à l'usure et qui absorbe peu l'eau. Vous pouvez ainsi utiliser ce couteau à parmesan en toute quiétude, sous douter de sa fiabilité.

Afin de préserver le tranchant de la lame et l'état général du couteau, la marque recommande vivement un lavage à la main et un séchage immédiat avec un chiffon doux.

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