Bloc Wüsthof Classic Ikon noir - 9 couteaux forgés
Équipez-vous de la qualité allemande avec ce bloc Wüsthof !
Ensemble de 9 couteaux de cuisine de qualité professionnelle
Lame en acier inoxydable trempé X50CrMoV15 finition polie
Manche riveté en polyoxyméthylène noir : ergonomique
Bloc de rangement en bois de hêtre de première qualité
Dureté Rockwell : 58HRC - Angle d'affûtage : 14°
Technologie PEtec : lame affûtée au laser
Dimensions : 29 x 12 x 24 cm
1 189,90 €
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Fiche technique
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Grâce à ce bloc de 9 couteaux Wüsthof, vous aurez tout ce dont vous avez besoin pour préparer des plats savoureux ! Il s'agit d'une collection d'ustensiles de cuisine qui offre aux cuisiniers professionnels et amateurs une solution complète pour trancher toutes sortes d'aliments. D'une qualité remarquable, ces couteaux sont conçus pour durer et offrir une performance optimale.
Les meilleurs matériaux de fabrication
Les lames de ces couteaux sont conçues à partir d'acier inoxydable allemand X50CrMoV15, qui est reconnu pour sa résistance à la corrosion ainsi que pour sa durabilité. Chaque couteau a été poli à la main et dispose d'une pointe et d'un tranchant très prononcé.
Les lames sont également passées par la méthode PEtec, une technologie innovante de traitement de lame créée par Wüsthof. Cela consiste à utiliser des lasers contrôlés par ordinateur pour les affûter. Puis s'en résultent des lames plus tranchantes, plus faciles à aiguiser et qui tiennent le tranchant encore plus longtemps.
Chaque couteau dispose d'un manche en polyoxyméthylène (POM), un matériau léger, agréable à manier et qui en plus, résiste aux chocs et aux produits chimiques.
Le bloc de 9 couteaux Wüsthof Classic Ikon comprend :
- 1 fusil à aiguiser 26cm
- 1 fourchette à viande 16cm
- 1 couteau de chef 20cm
- 1 couteau tranchelard 16cm
- 1 couteau santoku 17cm
- 1 couteau à pain 20cm
- 1 couteau à saucisson 14 cm
- 1 couteau à légumes 9cm
- 1 couteau à légumes 7cm
Chacun possède une forme et une longueur spécialement étudiées pour qu'il puisse effectuer des tâches spécifiques.
Un bloc de rangement pratique et luxueux
Les ustensiles sont livrés dans un bloc en bois de hêtre robuste et durable pour une présentation et un rangement élégants. Son style classique s'accorde à toutes les décorations de cuisine. Compact, il peut être rangé dans un tiroir ou sur un plan de travail.
Entretien : lavage à la main conseillé.
Le bloc de 9 couteaux Wüsthof Classic Ikon 1090370901 est le compagnon idéal des cuisiniers pour des résultats professionnels !
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