Couteau d'office Bargoin Creative Chef 8cm manche surmoulé vert

Creative Chef est une gamme de couteaux pour les professionnels élaborée par Bargoin. Répondant à la méthode HACCP (pour le respect de l'hygiène alimentaire en cuisine), cette série convient donc pour les bouchers, traiteurs ou encore pour les collectivités.

Le couteau d'office est un couteau qui vous servira plus d'une fois ! Sa petite lame de 8cm est idéale pour tailler, éplucher et peler les fruits et légumes, tout cela avec une grande précision.

L'acier utilisé pour la fabrication de la lame est l'acier inox Nitrocut NCV50®, un acier plus solide que les aciers standards. La fréquence d'affûtage est divisée au vu de son tranchant naturel remarquable. Aussi, il est plus robuste face à la corrosion et aux chocs (à utilisation normale).

Le manche représente également un élément fort important dans la conception de ce couteau. Il a été fabriqué en polypropylène. Surmoulé, il est beaucoup plus solide et agréable au toucher. Sa forme ergonomique s'adapte aux diverses tailles et formes de mains pour permettre aux professionnels de travailler efficacement.

Son coloris vert vous permet de lui attribuer une fonction précise pour éviter les contaminations entre les aliments. 

Enfin, son entretien ne vous prendra que quelques secondes à la main ou à poser dans le lave-vaisselle !

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