Couteau d'office Bargoin Creative Chef 8cm manche surmoulé noir

La gamme de couteaux Creative Chef élaborée par Bargoin séduira tous les professionnels puisqu'elle a spécialement été étudiée pour répondre à leurs besoins. Cette série possède une grande spécificité :  elle est tout à fait conforme à la législation alimentaire HACCP (qui préconise certaines recommandations en terme d'hygiène). Ils sont tout à fait utilisables en boucherie, cuisine, collectivités etc.

Ce couteau d'office vous sera d'une grande utilité ! Il vous permet de découper vos fruits et légumes comme bon vous semble : en dés, en rondelles, en bâtonnets...tout cela avec une précision extrême.

Il présente une lame courte et pointue de 8cm réalisée en acier inox Nitrocut NCV50®, un acier composé de molybdène et d'azote. L'aiguisage sera moins fréquent puisqu'il est plus solide que les aciers standards, ce qui vous permet d'utiliser ce couteau au quotidien. Il est également résistant à la corrosion et aux chocs, ce qui est non négligeable dans une cuisine professionnelle.

Le manche, quant à lui, a été conçu en polypropylène. Surmoulé, il est d'autant plus solide, et enclave bien la lame en son centre. D'une grande ergonomie, sa forme s'adapte aux diverses tailles et formes de mains. D'ailleurs, la prise en main est légère et confortable.

Son coloris noir vous permet de lui attribuer une fonction bien précise (par exemple une catégorie d'aliments) afin d'éviter les contaminations croisées.

Enfin, son entretien ne vous prendra pas beaucoup de temps grâce aux matériaux entrant dans sa composition. Il se nettoie à la main ou bien au lave-vaisselle.

Retrouvez également toute la gamme de couteaux Bargoin sur Couteauxduchef.com !