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Nouveau client ?Les 2 cotés de la lame de ce couteau sont crantés.
Acier inoxydable
Manche 3 rivets ABS Pro
Lame 30cm
Très bonne robustesse
Idéal pour la découpe d'aliments congelés
74,90€
En stock
Expédition sous 24hFabrication | France |
Garantie | A Vie |
Dureté HRC | 54 |
Les couteaux Au Nain sont réalisés pour les professionnels de la restauration et les amateurs de couteaux adaptés à un besoin bien précis.
Il est nécessaire de faire tiédir la lame de ce couteau à surgelés dans l'eau bouillante pour éviter l'adhérence de la matière sur la lame, tout comme on le fait pour les cuillères à glace.
Ces couteaux sont parfaitement adaptés à la découpe de morceaux de viande ou poissons entiers.
La gamme de couteaux professionnels Au Nain vous permettra de disposer de couteaux de très bonne qualité fabriqués en France
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