Malette boucherie 8 couteaux et accessoires Au Nain jaune
Cette malette pour boucher comprend 8 couteaux et accessoires :
- 1 fusil à aiguiser 30cm mèche ovale
- 1 scie 50cm
- 1 feuille de boucher lame 26cm
- 1 couteau à saigner lame 14cm - Fabriqué en italie
- 1 couteau de boucher lame 30cm - Fabriqué en Italie
- 1 couteau chevalin lame 20cm - Fabriqué en Italie
- 1 couteau à désosser lame usée 15cm et 17cm
Malette intérieur mousse
Couteaux dureté 55 HRC
Manches thermogomme antidérapants
269,90 €
Indisponible
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Accessoires
Fiche technique
| Couleur | Jaune |
| Nombre de pièces | 8 |
| Dureté HRC | 54 |
| Finition de lame | Polie |
| Pour droitier ou gaucher | Symétrique |
En savoir plus
Conçue pour les professionnels du domaine de la boucherie, cette malette propose 5 couteaux de boucher, 1 scie, 1 feuille et un fusil aiguiser.
Ces couteaux de boucher Au Nain font partis de la gamme French beef. Cette gamme est réalisée en respectant des normes et divers critères :
La lame de ces couteaux French beef est en acier inxydable vanadium pour une dureté Rockwell de 55 HRC.
Le manche est en thermogomme jaune antidérapant. Le tout est stérilisable en ayant une résistance jusqu'à 120°C (250°F) ! Et ils correspondent aux normes alimentaires.
Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 1 avis
| Malette | |
| marc B. le 06/04/2017 | produit de grande qualité mais il faut impérativement remplacer la feuille de boucher par une feuille renforcé |
