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Malette boucherie 8 couteaux et accessoires Au Nain jaune

Cette malette pour boucher comprend 8 couteaux et accessoires :

- 1 fusil à aiguiser 30cm mèche ovale

- 1 scie 50cm

- 1 feuille de boucher lame 26cm

- 1 couteau à saigner lame 14cm - Fabriqué en italie

- 1 couteau de boucher lame 30cm - Fabriqué en Italie

- 1 couteau chevalin lame 20cm - Fabriqué en Italie

- 1 couteau à désosser lame usée 15cm et 17cm

 

Malette intérieur mousse

Couteaux dureté 55 HRC

Manches thermogomme antidérapants

269,90 €

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Indisponible

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Malette boucherie 8 couteaux et accessoires Au Nain jaune
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Fiche technique

CouleurJaune
Nombre de pièces8
Dureté HRC54
Finition de lamePolie
Pour droitier ou gaucherSymétrique

En savoir plus

Conçue pour les professionnels du domaine de la boucherie, cette malette propose 5 couteaux de boucher, 1 scie, 1 feuille et un fusil aiguiser.

 

Ces couteaux de boucher Au Nain font partis de la gamme French beef. Cette gamme est réalisée en respectant des normes et divers critères :

 

La lame de ces couteaux French beef est en acier inxydable vanadium pour une dureté Rockwell de 55 HRC.

Le manche est en thermogomme jaune antidérapant. Le tout est stérilisable en ayant une résistance jusqu'à 120°C (250°F) ! Et ils correspondent aux normes alimentaires.

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 1 avis

Malette
marc B. le 06/04/2017produit de grande qualité mais il faut impérativement remplacer la feuille de boucher par une feuille renforcé