Couteau à poisson Fischer dents fines 35cm manche bi matière

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Ce couteau signé Fischer, marque emblématique de la coutellerie depuis 1859, a été spécifiquement élaboré pour vous offrir des découpes précises et aisées de morceaux allant du darne au pavé. Il intègre à la fois un design ergonomique et des matériaux de grande qualité.

La matière première de ce couteau est un acier inoxydable X50CrMoV15, sa résistance à la rouille est élevée et ses propriétés de coupe sont très bonnes. De plus, le fil de la lame finement affûté à la main garantie un tranchant de qualité et une excellente durabilité. Par ailleurs, les petites dents pointues sont idéales pour découper les nageoires, les têtes, ou bien pour tailler de gros morceaux de chair.

Le manche confectionné par Fischer a spécialement été pensé pour le confort des professionnels. Ainsi, sa silhouette  ergonomique  assure une réduction sensible des TMS (Trouble Musculo Squelettique) et de la fatigue chez l'utilisateur. En ce qui concerne les matières intégrées, on retrouve d'une part, le plastique polypropylène apportant une étanchéité parfaite entre la lame et le manche, et d'autre part, l'élastomère recouvrant la surface à 80%, très apprécié pour sa souplesse et son adhérence. 

Enfin, son label "made in France" vous garantit l'origine de fabrication. Ainsi, cela vous donne l'assurance que ce couteau a été fabriqué dans l'hexagone à partir de matériaux de choix tout en bénéficiant des dernières innovations technologiques.

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