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Couteau à désosser pro 14cm acier NITRUM® ARCOS 2900

Ce désosseur Arcos vous servira au quotidien !

Lame courbée 14cm en acier inoxydable NITRUM® 57HRC

Manche ergonomique en PP noir : robustesse assurée

Conforme aux normes NSF

Couteau professionnel fabriqué en Espagne

16,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Garantie 10 Ans
Fabriqué en Espagne
Couteau à désosser pro 14cm acier NITRUM® ARCOS 2900
Couteau à désosser pro 14cm acier NITRUM® ARCOS 2900
  • Couteau à désosser pro 14cm acier NITRUM® ARCOS 2900
  • Couteau à désosser pro 14cm acier NITRUM® ARCOS 2900

Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :polypropylène
Garantie :10 Ans
Fabrication :Espagne
Couleur :Noir
Taille :14 cm
Dureté HRC :57
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :Nitrum

En savoir plus

Ce couteau désosseur sera l'outil indispensable pour tous les professionnels, car il a été conçu pour un usage intensif !

En effet, il présente de nombreux avantages :

- Sa lame en acier inoxydable NITRUM®, qui est un acier enrichi à l'azote obtenant une dureté de 57 HRC sur l'échelle de Rockwell, vous offrira un tranchant incomparable. Ainsi, ce couteau professionnel vous offre l'équilibre parfait entre qualité du tranchant et facilité d'affûtage. Aussi, il sera également très résistant aux attaques bactériennes. Ajoutons enfin que sa lame courbée vous permettra de vous adapter au mieux à la forme des os.

- Son manche en PP noir (pour polypropylène, qui est un plastique très résistant et hygiénique très souvent utilisé en cuisine) vous assurera une ergonomie incomparable et une robustesse à toute épreuve. De plus, il est assuré antiglisse et résistant aux différences de température (jusqu'à 130°C). Il a été injecté autour de la lame, pour un maintien idéal !

- Ce couteau à désosser est conforme aux normes d'hygiène NSF, à respecter dans les lieux professionnels. Vous pourrez donc l'utiliser en toute sérénité !

Retrouvez également toute la gamme 2900 de chez Arcos sur Couteauxduchef, pour travailler efficacement au quotidien !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 4 avis

Louis D. le 18/01/2020Nickel !
Arcos nitrum
benjamin w. le 25/01/2019Très bon couteaux, lors de laffutage le fil du couteau est rapide à récupérer facilement
désosseur
marc B. le 20/04/2017idéal pour les tacherons
désosseur
marc B. le 16/04/2017Bonne prise en main et évite les tendinites surtout pour les tacherons