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Couteau à dépouiller pro 16cm acier NITRUM® ARCOS 2900 bleu

Ce couteau professionnel Arcos est idéal pour les bouchers !

Lame 16cm acier inoxydable NITRUM® courbée : 57HRC

Manche ergonomique en PP bleu : confort assuré

Conforme aux normes NSF

Couteau fabriqué en Espagne

15,90 €

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Garantie 10 Ans
Fabriqué en Espagne
Couteau à dépouiller pro 16cm acier NITRUM® ARCOS 2900 bleu
Couteau à dépouiller pro 16cm acier NITRUM® ARCOS 2900 bleu

Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :polypropylène
Garantie :10 Ans
Fabrication :Espagne
Couleur :Bleu
Taille :16 cm
Dureté HRC :57
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :Nitrum

En savoir plus

Ce couteau à dépouiller Arcos a été conçu pour un usage intensif, il sera l'outil indispensable pour tous les bouchers !

Sa lame est en acier inoxydable NITRUM®, enrichi à l'azote pour une dureté de 57 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il assure un tranchant performant au quotidien. Ainsi, ce couteau professionnel vous offre l'équilibre parfait entre qualité du tranchant et facilité d'affûtage. Sa lame courbée vous permet de vous adapter au mieux au retrait des tripes.

Le manche est en polypropylène bleu, un plastique très résistant et hygiénique. Sa forme assure un confort incomparable et une robustesse à toute épreuve. De plus, il est assuré antiglisse et résistant jusqu'à 130°C. Il a été injecté autour de la lame, pour un maintien idéal et plus de solidité !

Ce couteau à dépouiller est conforme aux normes d'hygiène NSF, vous pourrez donc l'utiliser en toute sérénité en cuisine professionnel !

Retrouvez également toute la gamme 2900 de chez Arcos sur Couteauxduchef, pour travailler efficacement au quotidien !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 1 avis

Excellent
François G. le 27/03/2020Excellent