Couteau à pain professionnel Zwilling Artis lame dentelée 20cm

Le couteau à pain Artis pour une découpe ultra-efficace !

Lame à dents 20cm acier inox composition spéciale Zwilling

Refroidissement extrême décuplant la dureté de la lame

Manche en POM noir 3 rivets avec logo de la marque au laser

Ergonomie développée - Idéal pour cuisinier débutant

Fabrication Allemagne

49,22 €

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Fabriqué en Allemagne
Couteau à pain professionnel Zwilling Artis lame dentelée 20cm
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Fiche technique

  • Matière : Acier Inox
  • Manche : POM
  • Lave-vaisselle : Non
  • Fabrication : Allemagne
  • Couleur : Noir
  • Taille : 20
  • Manche riveté : Oui

En savoir plus

L'entreprise Zwilling office depuis plusieurs décennies dans le domaine de la coutellerie pour offrir aux chefs du monde entier des couteaux dignes de ce nom. Ils travaillent sans cesse sur l'ergonomie, le tranchant...afin de proposer les couteaux les plus efficaces qui soient.

Grâces aux procédés innovants lancés par l'entreprise, la gamme de couteaux pro Artis a été conçue et conviendra particulièrement aux jeunes cuisiniers débutant dans les métiers de bouche, en raison de ses capacités de résistance et de sa facilité de prise en main !

Ce couteau à pain 20cm possède une lame acier inox de composition spéciale établie par Zwilling. Cette dernière a été refroidie grâce à la technique FRIODUR mis en place par la marque, qui consiste à descendre la lame à une température comprise entre -73 et -196°C. Cela a pour action d'augmenter la dureté de la lame. Les dents présentent tout le long de la surface de coupe vous permettront de pénétrer facilement dans vos pains préférés.

La soie du couteau se prolonge jusqu'au bout du manche, pour l'équilibre et la solidité. Ajoutons que le manche et la lame s'emboitent parfaitement, ne créant aucun espace, pour éviter que des morceaux d'aliments ne puissent s'insérer dedans.

Le manche en polymère noir est facile à laver et à tenir en main. En effet, sa forme a été étudiée pour pouvoir l'utiliser de longues heures sans le moindre effort. Les 3 rivets présents le long de ce manche permettront un équilibre décuplé et un emboitement parfait des pièces. Nous pouvons noter le logo Zwilling apposé sur le rivet du milieu, ce qui donnera du cachet à ce couteau.

Porteur d'une efficacité sans pareille, il vous permettra de vous équiper à petit prix, afin de réaliser un travail efficace et rapide en cuisine, que vous soyez déjà pro ou un professionnel en devenir !

Retrouvez toute la gamme Artis de Zwilling sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 1 avis

Satisfait
Delphine M. le 30/09/2017 Couteau léger en mains