Bloc couteaux Wüsthof Ikon en noyer - 4 couteaux forgés et 2 accessoires

Le bloc 6 pièces Wüsthof Ikon est un bloc polyvalent avec des couteaux très performants !

Le bloc 1090570603 contient les éléments suivants :

- 1 couteau d'office 9cm

- 1 couteau universel/ à trancher 16cm

- 1 couteau de chef 20cm

- 1 couteau à pain 20cm

- 1 fusil à aiguiser à mèche ronde 26cm

- 1 paire de ciseaux de cuisine 7,5cm

Les couteaux haut de gamme Wüsthof Ikon

Les couteaux de cuisine Ikon sont des couteaux conçus avec des matériaux de qualité supérieure. Leur lame est faite en acier inoxydable X50CrMoV15, un alliage connu pour sa grande résistance face à la corrosion et aux chocs. Ayant une dureté d'environ 58 HRC, cet acier inoxydable offre aux couteaux un tranchant durable et facile à entretenir.

Les lames des couteaux sont également forgées, c'est-à-dire formées dans une seule et même pièce d'acier. Ce procédé requiert un grand savoir-faire de la part des experts couteliers Wüsthof : les lames sont travaillées à très haute température à l'aide d'une presse. Le forgeage vous garantit des couteaux aux lames pleine soie robustes.

Une double mitre fait la jonction entre la lame et le manche du couteau. Elle assure une répartition équitable du poids à l'avant comme à l'arrière des couteaux. Vos couteaux Ikon disposent donc d'un équilibre idéal. Ils ont aussi une garde prononcée qui protège vos doigts, pour une utilisation en toute sécurité.

Le manche des couteaux Ikon est pour sa part conçu en bois de grenadille d'Afrique. Ce bois est une essence rare et luxueuse dont l'exploitation est réglementée. La grenadille utilisée par Wüsthof est issue d'une exploitation à gestion durable. La grenadille d'Afrique est un bois dense très robuste qui présente une excellente résistance en milieu humide.

D'une forme ovale, le manche vous assure une prise en main ergonomique et confortable sur la durée. En effet, vous pouvez utiliser les couteaux pendant un long service sans problème, car cette forme réduit la fatigue liée à l'utilisation.

Trois rivets en inox viennent plaquer le manche contre la lame pleine soie des couteaux, vous en assurant une grande solidité et stabilité. Vous avez un contrôle absolu de vos couteaux lorsque vous cuisinez.

Ces couteaux sont des pièces uniques très élégantes. En effet, le bois étant un matériaux vivant, le veinage et la teinte de chaque couteau peuvent légèrement différer du visuel présenté.

Un bloc en noyer robuste et polyvalent

Le bloc est fabriqué en bois de noyer, un bois robuste au visuel très élégant. Le noyer a une teinte brune chaleureuse qui se marie élégamment aux couteaux Ikon. Présentant une bonne résistance face à l'humidité, ce bloc trouve facilement sa place sur votre plan de travail.

Il mesure 26,5 x 11,5 x 21,5 cm et est doté de 15 emplacements. De quoi ranger sans encombre les couteaux et accessoires inclus, mais aussi vos autres couteaux de cuisine. Grâce à ce bloc, vous avez tout votre nécessaire de découpe à portée de main.

Ce bloc fermé vous assure un rangement sécurisé de vos couteaux. les lames sont parfaitement protégées, elles ne s'entrechoquent pas et cela vous évite de vous blesser.

Le bloc Wüsthof Ikon est idéal pour les cuisiniers professionnels et amateurs passionnés à la recherche de couteaux très performants aux matériaux de grande qualité.

Retrouvez la gamme Wüsthof Ikon sur Couteauxduchef.com !