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21279 avis

Couteau universel Sayuto Pakka X50 12,5cm

Le couteau universel vous accompagne dans toutes vos recettes

Lame 12,5cm fabriquée en acier inoxydable allemand X50CrMov15

Excellente résistance à la corrosion grâce au taux de chrome élevé

Manche bombé en bois de pakka complété par 2 rivets de maintien

Équilibre parfait du couteau grâce à la mitre et au culot en inox

Livré dans un joli coffret cadeau

33,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

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Couteau universel Sayuto Pakka X50 12,5cm
Couteau universel Sayuto Pakka X50 12,5cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Pakkawood
Lave-vaisselle Non
Couleur Bois
Poids 80g
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 58
Taille lame 12,5cm
Taille manche 10,5cm
Longueur totale 23,7cm
Hauteur lame 2,2cm
Epaisseur lame 1,9mm
Tranchant Lisse
Manche riveté Oui
Finition de lame Satinée
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Le couteau universel Sayuto Pakka X50 permet la découpe des légumes, fruits, petits morceaux de viandes sans os... C'est un couteau polyvalent à mi chemin entre un couteau de chef et un couteau d'office. Sa lame de taille moyenne le rend très maniable.

La lame est conçue en acier inoxydable allemand X50CrMov15, un alliage très présent en milieu professionnel pour ses nombreux atouts. On peut en effet noter son taux important de chrome qui s'élève à 15% et qui lui permet de mieux résister à la corrosion. Les autres éléments qui composent la lame (vanadium et carbone) s'équilibrent entre eux et ajoutent de la souplesse pour rendre la lame moins cassante. Finalement, il offre un ratio durabilité du tranchant et facilité d'aiguisage très intéressant. Sans parler de son rapport qualité / prix qui est excellent ! 

Cette lame dispose d'une finition légère et satinée.

Le manche est quant à lui en pakkawood, une matière composite mélangeant bois laminé et résine compressés à chaud pour un résultat des plus résistants. Le pakkawood est aussi appelé bois de pakka (bien qu'il en est pas un) car ses veines rappellent celles du bois. Il est un matériau imputrescible, résistant à l'humidité et aux bactéries. 

Ce manche est agrémenté de deux rivets qui fixent le tout. La mitre qui lie la lame et le manche et le culot sont en inox. Ils apportent l'équilibre parfait au couteau !

Concernant l'entretien, il faut laver le couteau à la main et le sécher immédiatement avant de le ranger. L'utilisation du lave-vaisselle et un trempage dans l'évier sont fortement déconseillé.

En savoir plus : 

La gamme Pakka X50 est fabriquée dans la province de Guangdong, très réputée pour la production de couteaux et d'outils de découpe en Chine Occidentale. Depuis des décennies, les fabricants sur place sont reconnus pour leur expertise. Le rapport qualité / prix des couteaux Sayuto vous permet de vous équiper sans vous ruiner.

Retrouvez toutes les gammes de couteaux Sayuto sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 2 avis client(s)
10 / 10
publié le
les tomates tremblent!
bonjour! j'avais déjà le couteau de chef et l'office, jamais deux sans trois! tranchant rasoir en sortit de boite, (comme les deux premier) très jolie boite de présentation, acier de très bonne qualité pour un prix vraiment pas excessif, moi qui ai de grande mains la forme du manche se cale vraiment bien et cuisiner avec des produits aussi qualitatif est un régal!
10 / 10
publié le
léger et coupe comme un rasoir

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