Ensemble de 3 couteaux V. Sabatier : Office 8,5cm + Universel 15cm + Chef 20cm
Cet ensemble de couteaux V. Sabatier comprend :
- 1 Couteau d'office lame 8,5cm inox manche 3 rivets
- 1 Couteau universel lame 15cm inox manche 3 rivets
- 1 Couteau de Chef lame 20cm inox manche 3 rivets
- Acier inox X50CrMoV15
- Mitre sous fusion
- Manche en ABS (pleine soie)
- Finition polissage satiné
- Lavable au lave-vaisselle
- Garantie 25 ans !
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Couteau d'office V. Sabatier lame inox 8,5cm manche ABS
Couteau universel V. Sabatier lame inox 15cm manche ABS
Couteau de Chef V. Sabatier lame inox 20cm manche ABS
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Fiche technique
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Ces couteaux ont un pourtour adouci et lustré et présentent un tranchant affûté avec précision, ils ont été conçus avec de l'acier trempé, dur et flexible
Ces couteaux de cuisine V. Sabatier respectent tous les critères de réalisation des couteaux. Ces critères sont remarquables et donnent à ces couteaux une qualité surprenante malgré un prix exceptionnel :
Chaque couteau V. Sabatier est réalisé à base d'acier inox X50CrMoV15, soit un mélange de grande qualité composé de Chrome, de Molybdène et de Vanadium. Cette composition donne aux couteaux V. Sabatier de quoi résister à tous les usages culinaires (l'acidité, la corrosion, l'usure...etc).
La mitre est insérée sous fusion et le manche en ABS de ces couteaux de cuisine est sur toute la soie, avec la technique des trois rivets classique. Ce couteau possède donc une stabilité et une ergonomie supérieures.
Pour couronner le tout, les couteaux de cuisine sont finis avec un polissage satiné et un pourtour adouci et lustré.
Enfin, ces couteaux passent au lave-vaisselle.
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