Couteau de chef forgé Sabatier Perigord lame 20cm manche en noyer

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Sabatier crée des couteaux exceptionnels et ce depuis des années. La diversité des matériaux utilisés et les nouveaux procédés de production mis en oeuvre par le fabricant vous permettent d'obtenir des couteaux d'une longévité assurée, tout en vous proposant des styles divers et variés, s'adaptant à tous les chefs.

La gamme Périgord fait partie des couteaux au look authentique de la marque. Elle présente le mélange des genres parfait, tout en vous assurant un produit de qualité, au tranchant irréprochable.

La lame de ce couteau de chef 20cm est en acier inox N4116 Nitro+. Cet alliage spécifique à l'avantage de présenter une robustesse et une résistance certaine face à la corrosion. Enrichie en azote, le tranchant est durable et la lame plus solide. Elle est aussi forgée, c'est à dire qu'elle a été conçue à partir d'une seule pièce d'acier, d'un morceau massif. Ce procédé nécessite bien sûr un savoir-faire unique, et vous assure des couteaux de qualité.

Son manche en noyer vous apporte une prise en main idéale, et une grande résistance sur le long terme. Cette résistance est augmentée par les 3 rivets traversants en laiton qui assurent à la pièce un équilibre des plus agréables.

Le mélange des matériaux est tout à fait attrayant : l'alliance de l'acier et du noyer, au veinage unique, crée une harmonie des plus réussies. L'assemblage des tons chauds et froids se fait sans effort, et assure du cachet à votre matériel de cuisine.

Ainsi, le savoir-faire français en matière de coutellerie est représenté par tous les aspects de cette ligne de couteaux de cuisine : beauté, robustesse, élégance...une expertise à couper le souffle !

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