Couteau filet de sole forgé Sabatier Perigord lame 15cm manche en noyer
Le couteau filet de sole Sabatier est parfait pour vos poissons !
Lame flexible 15cm en acier inox N4116 Nitro+ : résistant et durable
Manche en noyer avec 3 rivets laiton traversants - Fiabilité
Mélange entre épuré et rustique pour un design élégant
Dureté de 58 +/-1 HRC sur l'échelle de Rockwell
Fabriqué en France à Thiers et 100% forgé
53,90 €
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Utilisez le couteau filet de sole Perigord Sabatier pour préparer vos poissons !
La lame 15cm est en acier inox N4116 Nitro+ : cet alliage spécifique à l'avantage d'améliorer la dureté de la lame et de présenter une résistance certaine face à la corrosion. Sur l'échelle de Rockwell, cette lame atteint 58 +/-1 HRC : une dureté optimale pour l'entretien de la lame.
Elle est forgée, c'est-à-dire qu'elle a été conçue à partir d'une seule pièce d'acier, d'un morceau massif. Ce procédé nécessite un savoir-faire unique qui vous assure des couteaux de haute qualité.
La lame est flexible afin de faciliter la découpe de vos poissons : elle peut être insérée facilement sous tous vos filets pour les lever de façon nette et précise.
Le manche est en noyer : il vous apporte une prise en main ergonomique et une grande résistance sur le long terme. Cette résistance est augmentée par les 3 rivets traversants en laiton qui garantissent à la pièce un équilibre idéal.
Pour l'entretien de votre couteau, nous vous conseillons de le laver à la main, puis de l'essuyer immédiatement après le lavage afin qu'il conserve son aspect originel.
Le couteau a un design authentique et rustique, tout en ayant un côté élégant. Avec l'association de son look unique et de son tranchant irréprochable, ce couteau est parfait pour satisfaire tous les cuisiniers !
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