Coffret 2 couteaux à steak Sabatier Edonist forgés lames lisses 12cm

Ce coffret Sabatier sera fait pour vos viandes !

Lames lisses 12cm acier inox N4116 Nitro+

Dureté Rockwell : 57/59 HRC

Composition spécifique enrichie notamment en azote et chrome

Manches ABS noir profond avec 2 rivets inox traversants

Couteaux forgés dans une pièce d'acier unique

Design moderne et élégant

Fabriqués en France à Thiers

59,90 €

74,90 €

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Fabriqué en France
Coffret 2 couteaux à steak Sabatier Edonist forgés 12cm fabrication française
Garantie A Vie
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Fiche technique

  • Matière : Acier inox
  • Manche : ABS
  • Lave-vaisselle : Non
  • Garantie : A Vie
  • Fabrication : France
  • Couleur : Noir
  • Nombre de pièces : 2
  • Taille : 12

En savoir plus

Ce coffret de couteaux à steak Sabatier, issu de la fabrication française, sera idéal pour toutes les tables, rustiques ou modernes !

La série de couteaux Edonist (venant du mot Hédonisme, pour la "recherche des plaisirs") a été créée dans l'optique de vous offrir des pièces de qualité Fabriquées en France, alliant allure et utilité en harmonie. Ainsi, vous serez séduit aussi bien par le visuel de ces 2 produits (grâce aux courbes élégantes) que par leur touché (l'utilisation étant facilitée et fort agréable).

En premier lieu, la lame de chacun de ces couteaux est en acier inox, et vous assurera une résistance importante face à la corrosion. Enrichie en azote, la lame est plus résistante face à la corrosion. Elle a été entièrement forgée, c'est à dire qu'elle a été modelée à partir d'une seule pièce d'acier. Ce procédé nécessite un savoir-faire d'exception, et vous assurera des couteaux de qualité : réalisée par estampage à chaud (1100°C), la lame obtiendra une finesse et une solidité supérieures aux lames standards.

 

Le processus d'une lame forgée

 

La composition de leur acier est aussi spécifique (produit par l'entreprise Ugitech, référence internationale dans la production d'acier et d'alliages). Enrichies en azote, en chrome, en molybdène et en vanadium, elles seront d'autant plus solides sur le long terme, ce qui est non négligeable.

La composition de l'acier spécial des couteaux Edonist

 

Elle ont été polies manuellement, ce qui est rare avec les procédés de production modernes. Ces pièces sont donc uniques et originales, comme des bijoux de l'artisanat tricolore.

Ajoutons également que les manches en ABS noir profond vous procureront une prise en main parfaite, et une grande résistance. Cette résistance sera augmentée par les 2 rivets traversants très fins en inox qui assureront aux couteaux un équilibre agréable, et un assemblage à toute épreuve.

Notons tout de même qu'il faudra nettoyer ces couteaux à steak à la main, et les sécher immédiatement avec un chiffon doux afin d'en préserver toute la beauté et la qualité.

Ainsi, le savoir-faire français dans le domaine de la coutellerie est représenté par tous les aspects de cette série exceptionnelle : beauté, robustesse, allure...

N'hésitez donc plus à vous la procurer pour être toujours à l'aise dans vos travaux de découpe, en cuisine comme à table, et retrouvez également tous les couteaux Edonist SABATIER disponibles sur Couteauxduchef!