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21279 avis

Couteau de chef Sabatier Edonist forgé 15cm fabrication française

Ce couteau de chef Sabatier sera fait pour vos découpes !

Lame 15cm en acier inox N4116 Nitro+ : solide et endurante

Dureté Rockwell : 57/59 HRC

Composition spécifique enrichie notamment en azote et chrome

Manche ABS noir profond avec 2 rivets inox traversants

Couteau forgé dans une seule pièce d'acier

Design moderne et élégant

Fabriqué en France à Thiers

64,90 €

Livraison Offerte En point relais

Expédié sous 7 jours

✅ Disponible à Mandelieu 
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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau de chef Sabatier Edonist forgé 15cm fabrication française
Couteau de chef Sabatier Edonist forgé 15cm fabrication française
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche ABS
Lave-vaisselle Non
Fabrication France
Couleur Noir
Garantie A Vie
Acier N4116 Nitro+
Dureté HRC 58
Taille lame 15cm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Ce couteau de chef Sabatier, issu de la fabrication française, sera idéal pour toutes les cuisines, rustiques ou modernes !

La gamme Edonist (venant du mot Hédonisme, pour la "recherche des plaisirs") a été créée dans l'optique de vous offrir des couteaux de qualité Made in France, alliant style et utilité bien sûr. Ainsi, vous serez séduit aussi bien par le visuel (grâce à ses lignes élégantes) que par le touché (l'utilisation étant facilitée et fort agréable).

En premier lieu, sa lame en acier inoxydable vous assurera une résistance certaine face à la corrosion. Elle a été entièrement forgée, c'est à dire qu'elle a été façonnée à partir d'une seule pièce d'acier. Ce procédé nécessite un savoir-faire unique, et vous assurera des couteaux de qualité : réalisée par estampage à chaud (1100°C), la lame obtiendra une finesse et une solidité supérieures. De plus, elle est enrichie en azote pour résister encore plus à la corrosion.

 

Processus d'une lame forgée

 

La composition de l'acier est aussi notable (produit par l'entreprise Ugitech, référence internationale dans la production d'acier et d'alliages). Enrichie en azote, en chrome, en molybdène et en vanadium, elle sera d'autant plus solide sur le long terme, ce qui est non négligeable.

Composition de l'acier Edonist

 

Elle a aussi été polie à la main, ce qui est très rare avec les procédés de production actuels (où tout s'enchaine très rapidement, souvent par des machines). Cette pièce est donc unique, comme un bijou de l'artisanat tricolore.

Ajoutons également que son manche en ABS noir vous procurera une prise en main parfaite, et une grande résistance sur le long terme. Cette résistance sera augmentée par les 2 rivets traversants très fins en inox qui assureront à ce couteau un équilibre des plus agréables, et un assemblage à toute épreuve.

Notons tout de même qu'il faudra nettoyer cette lame à la main, et la sécher immédiatement avec un chiffon doux afin d'en préserver toute la beauté et la qualité.

Ainsi, le savoir-faire français en matière de coutellerie est représenté par tous les aspects de cette série exceptionnelle : beauté, robustesse, allure...

N'hésitez donc plus à vous la procurer pour être toujours à l'aise dans vos travaux de découpe, et retrouvez également tous les couteaux Edonist SABATIER disponibles sur Couteauxduchef!

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 5 avis client(s)
10 / 10
publié le
super couteau
génial! on l'a bien en main, design moderne, lame au top!
10 / 10
publié le
Bon produit
ce couteau, comme tous ceux que j'ai déjà acheté de la marque Sabatier sont de très bon couteaux, je n'ai jamais été déçue
10 / 10
publié le
Super!
Très bonne qualité!
10 / 10
publié le
Parfait
Facile d'utilisation bon couteau
10 / 10
publié le
très joli cadeau pour un cuisinier
très bien, très beau, bel lame qui coupe à la perfection, très bonne prise en main.
  

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