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10583 avis

Couteau tranchelard SABATIER Provençao 100% forgé 20cm en olivier

Le couteau tranchelard Provençao est utile et agréable !

Lame acier inox N4116 Nitro+ 20cm : résistante et solide

Couteau 100% forgé et fabriqué dans le bassin thiernois

Manche en bois d'olivier + 3 rivets inox traversants

Prise en main incroyablement facile, légèreté développée

Design original - Fabriqué en France, savoir-faire ancestral

52,90 €

Livraison Offerte En Point Relais

Indisponible

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau tranchelard SABATIER Provençao 100% forgé 20cm en olivier
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Fiche technique

MatièreAcier Inox
MancheOlivier
Lave-vaisselleNon
GarantieA Vie
FabricationFrance
Taille20 cm
Label100% forgé
Manche rivetéOui
Dureté HRC58
Finition de lamePolie
Pour droitier ou gaucherSymétrique
AcierN4116 Nitro+

En savoir plus

Sabatier sait user des nombreuses années d'expérience qu'elle cumule pour fabriquer des couteaux dignes de leur renommée.

L'entreprise conçoit des couteaux à la fois originaux, design, en utilisant des procédés nouveaux et innovants. Elle propose des lames de qualité aux chefs professionnels, et aux chefs à la maison, qui cuisinent pour la famille. Chaque gamme sait s'adapter à vos besoins et vos envies, et vous offre des découpes de qualité à tout instant.

La série de couteaux Provençao est idéale pour tous, et sait parfaitement faire le lien entre modernité et rusticité.

La lame de ce couteau tranchelard 20cm est en acier inoxydable de qualité, pour être à la fois résistante aux chocs et à la corrosion, ce qui est non négligeable en cuisine. L'acier inoxydable sélectionné et, de plus, renforcé à l'azote. Cela permet d'améliorer la dureté de la lame et de permettre un tranchant plus durable. La lame est également forgée, c'est à dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier, d'un unique morceau. Il est façonné grâce à de la chaleur élevée et une presse qui lui donnera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire unique, et vous promet des couteaux de grande qualité ! Cela se sent d'ailleurs en pesant le couteau, qui est plus lourd, plus plein, et donc très agréable par rapport à la prise en main.

 

La marque SABATIER reconnue par les chefs

 

Le manche est très original : il est réalisé en bois d'olivier, qui est le bois le plus représentatif de la Provence (d'où le nom de la série de couteaux de cuisine).

Il vous apporte une prise en main idéale, et une grande résistance sur le long terme. Cette résistance sera augmentée par les 3 rivets en inox traversants qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre des plus agréables.

Aussi, chaque couteau est unique, puisque le manche est prélevé dans une partie du bois différente à chaque fois. Le veinage est spécifique, la couleur est chaude et profonde. Le bois d'olivier présente de plus une odeur particulière reconnaissable entre toutes, et qui vous fera instantanément voyager.

Les couteaux de la gamme Provençao sont donc de très belles créations, qui réunissent le meilleur de la coutellerie française. Ils sont autant efficaces qu'ils sont esthétiques, et seront des pièces durables dans votre matériel de cuisine.

Retrouvez toute la gamme de couteaux de cuisine Provençao de SABATIER sur Couteauxduchef !

Le conseil de William

"Pour préserver la beauté de votre couteau, lavez-le à la main, et essuyez-le immédiatement après : en effet le bois n'aime pas beaucoup l'eau"

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 4 avis

Qualité
Thierry B. le 17/07/2020équilibré, joli et coupant.
Série tout simplement magnifique !
Brigitte V. le 29/12/2017Look avec le bois d'olivier vraiment très beau. Offert en cadeau de Noël avec le bloc aimanté et d'autres couteaux de la série. Un cadeau de Noël ... waouhh !
Très bon couteau de fabrication française
IVAN B. le 28/12/2017Surpris par le poids très léger au début (113g), l'ensemble est malgré tout équilibré dans la main. Le tranchant de la lame est excellent. Testé 1 première fois pour couper du boeuf, comme dans du beurre... La version bois du manche ajoute un touche esthétique de plus.
Couteau de qualité
Thierry C. le 05/12/2017C'est parfaitement ce que je voulais. Un couteau polyvalent pour trancher la charcuterie et e saucisson en particulier. Produit de qualité. Bravo.