Couteau pliant Actilam T3 lame forgée manche bois d'olivier 11cm

En collaboration avec son ami Jean-Pierre Sucheras élu 2 fois Meilleur Ouvrier de France, Pascal Jodas a créé la marque Actilam. Retrouvez les caractéristiques du couteau de poche Actilam T3 olivier ci-dessous. Ces deux amis complices ont mis en commun leus connaissances en matière d'ingénierie et de coutellerie pour créer ce couteau haut de gamme que l'on peut comparer à une oeuvre d'art. Les savoir-faire de l'artiste et de l'ingénieur ont donné naissance aux couteaux Actilam, fabriqués en France dans le bassin thiernois.

Le nom de la gamme Actilam "T3" a une signification particulière : Le "T" fait référence au mot "Torsade" ou "Twist", par rapport au ressort en forme de torsade sur le dos du couteau; et le "3" fait référence à l'année "2013", date à laquelle le premier couteau Actilam T3 est sorti. Les créateurs tenaient à ce que ce modèle soit inédit et le pari est réussi. Le couteau T3 est doté d'un mécanisme de verrouillage original, tout en gardant un design épuré.

Ce couteau de poche Actilam T3OL possède une lame en acier forgé X50CrMoV15N, appelé aussi acier 4116N. Cet acier concentre un fort pourcentage d'Azote, permettant entre autres d'augmenter considérablement la dureté de la lame. Les autres marques utilisent en majorité le Carbone pour augmenter la dureté, mais ici Actilam a préféré l'Azote qui est un alliage facilitant l'aiguisage et conservant le caractère inoxydable de la lame. Cette dureté atteint ainsi 58 à 60HRC, la lame conservera son tranchant longtemps sans nécessité de réaiguisage fréquent. La poche brute de forge visible sur le dos de la lame est la preuve que la lame est passée par un procédé de forgeage.

Les plaquettes sont en olivier, un bois noble à la couleur chaude et chaleureuse qui rend le couteau authentique. Le ressort hélicoïdal est la touche moderne de ce couteau. Le double système de verrouillage latéral est intuitif et ludique : vos découpes seront sécurisées à chaque utilisation. Grâce au clip, vous pouvez porter votre couteau à la poche et le transporter en extérieur*. Pour les amateurs de viande, le tranchant vous donnera plaisir à couper un délicieux steak !

Chez Actilam, les critères de qualité sont très exigeants pour vous offrir le meilleur, chaque couteau est donc contrôlé en interne.

Enfin, votre couteau Actilam pliant T3 en olivier est livré avec son coffret en aluminium : une bonne idée de cadeau à faire à un passionné de couteaux de poche !

Retrouvez tous les autres modèles de couteaux de poche Actilam sur notre site Couteauxduchef.com !