Couteau pliant Au Sabot L'Alsacien manche kotibé tire-bouchon 10cm
Pour votre quotidien, un couteau authentique d'exception
Lame conçue en acier carbone XC75
Dureté à 60 HRC - Tranchant durable de qualité
Mitre carrée en acier - Manche en kotibé avec tire bouchon
Système Nail Nick pour une ouverture sans difficulté
Design traditionnel - Fabriqué en France
Couteau au carbone nécessitant un entretien soigné
43,90 €
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Fiche technique
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Objet maniable utilisable au quotidien, il est un agrément indispensable lors de vos périples. Pour cela, une seule chose à faire : le déplier. Vous pourrez alors découvrir toute son efficacité et sa praticité !
L'entreprise AU SABOT est l'une des plus anciennes marques de coutellerie française. Elle est réputée pour ses couteaux régionaux, vantés pour leur qualité de coupe et leur durabilité.
Ce couteau pliant modèle L'Alsacien 10cm est doté d'une lame en acier carbone XC75. L'acier carbone est distingué pour sa dureté qui s'élève à 60HRC sur l'échelle de Rockwell, ce qui rend la lame de ce couteau très dure et prolonge l'efficacité de son tranchant. Il peut être utilisé pour plusieurs types de découpe aussi bien en intérieur qu'en extérieur.
Il est important de préciser qu'une lame en carbone est sensible à l'oxydation. De fait, elle doit être nettoyée à la main, puis essuyée directement avec un chiffon doux. Vous pouvez aussi la huiler de temps à autre avec une huile minérale, afin de la protéger. Il faut noter que, malgré un entretien soigné, une lame au carbone peut changer de couleur avec le temps (notamment à cause de l'acidité des aliments découpés, ou de l'humidité de l'air).
Avec son système d'ouverture Nail Nick, votre ongle suffit pour une ouverture rapide grâce à son entaille au bout de la lame.
Son manche est décoré en bois de kotibé. C'est un bois tropical dur, résistant à l'abrasion. A l'arrière, il est muni d'un tire-bouchon qui se déplie rapidement.
Que vous vouliez découper des aliments ou bien ouvrir une bouteille, L'Alsacien deviendra votre compagnon. 1 seul objet, mais 2 fonctions !
Découvrez également tous les couteaux pliants disponibles sur notre site Couteauxduchef.com !
Les avis de nos clients
10/10
