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21279 avis

Couteau d'office Wüsthof Classic Ikon forgé 12cm

Un couteau d'office pour vous faciliter la vie en cuisine !

Lame 12cm acier inoxydable trempé X50CrMoV15 finition polie

Manche riveté en polyoxyméthylène (POM) : ergonomique

Hygiénique : construction du manche sans soudure

Dureté Rockwell : 58HRC - Angle d'affûtage : 14°

Couteau pleine soie : offre plus de stabilité

Technologie PEtec : lame plus tranchante

Fabriqué à Solingen, en Allemagne

99,00 €

Livraison Offerte A domicile et en point relais

Expédié sous 10 jours

✅ Disponible à Mandelieu 
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Garantie A Vie
Fabriqué en Allemagne
Couteau d'office Wüsthof Classic Ikon forgé 12cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche POM
Lave-vaisselle Non
Fabrication Allemagne
Couleur Noir
Poids 125g
Garantie A Vie
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 58
Taille lame 12cm
Taille manche 9,9cm
Longueur totale 21,9cm
Hauteur lame 1,8cm
Epaisseur lame 1,3mm
Tranchant Lisse
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Le couteau d'office Wüsthof Classic Ikon est un accessoire indispensable pour toute cuisine bien équipée, aussi bien pour un chef professionnel qu'un amateur de cuisine. Il est juste parfait pour découper les oignons et les fines herbes, ou pour la préparation des légumes. Le couteau est fabriqué à partir de matériaux de qualité supérieure qui lui permettent de résister aux usages fréquents et quotidiens, sans se détériorer.

Une lame tranchante comme un rasoir

Sa lame est spécialement conçue en acier trempé X50CrMoV15 de qualité allemande. Ce type d'acier communément utilisé dans la fabrication de couteaux de cuisine est durable et résistant à la corrosion ainsi qu'à l'usure. Sa dureté Rockwell de 58HRC fait qu'on a un excellent compromis entre bon tranchant et facilité d'affûtage.

De plus, l'acier utilisé est passé par le traitement PEtec, une technologie innovante développée par Wüsthof. Le procédé utilise des lasers assistés par ordinateur pour concevoir des lames plus affûtées, plus faciles à aiguiser et qui conservent le fil sur la durée.

Un manche qui offre une excellente préhension

Le manche est, quant à lui, conçu en polyoxyméthylène noir (dit aussi POM). Ce matériau est très souvent utilisé pour les manches de couteaux car il offre des avantages intéressants. Tout d'abord, le polyoxyméthylène est très résistant et durable. Il résiste aux rayures, aux substances acides, à la chaleur, aux chocs et à l'usure. Le manche de votre couteau restera en bon état pour de nombreuses années. De plus, le polyoxyméthylène est très léger et donc plus facile à manipuler que les manches en bois ou en métal. Il est également très confortable à tenir en main puisque le polymère ne fait pas mal à la paume. Enfin, le POM est très facile à nettoyer et vous n'avez donc pas besoin d'utiliser des produits chimiques. Il vous suffira tout simplement de le laver à la main pour conserver tout son éclat.

Faites-vous plaisir et équipez-vous du couteau d'office Wüsthof Classic Ikon 1040330412 pour concocter vos recettes préférées !

D'autres couteaux professionnels Wüsthof de la gamme Classic Ikon Noir vous attendent par ici !

Les avis de nos clients

8/10

Calculé à partir de 2 avis client(s)
6 / 10
publié le
joli mais manche trop leger
J'ai été étonné par le manche très fin, et donc décu par la prise en main. on a l'impression d'un jouet ?! Très efficace sinon, mais j'ai envie de le laisser à mes (grands) enfants ...
10 / 10
publié le
Avis
Très bon produit, entière satisfaction.

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