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21279 avis

Couteau d'office Wüsthof Classic Ikon forgé 9cm

Optez pour le couteau d'office Wüsthof dans votre matériel !

Lame forgée de 9cm en acier inoxydable X50CrMoV15 : résistance accrue

Technologie PEtec : aiguisage précis pour un tranchant optimal

Dureté de 58HRC sur l'échelle de Rockwell : facile à aiguiser

Ergonomique : manche en POM durable et robuste

Contient 3 rivets qui maintiennent la lame - Fiabilité

Design classique et élégant - Polissage final à la main

Fabriqué à Solingen, en Allemagne

89,00 €

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Garantie A Vie
Fabriqué en Allemagne
Couteau d'office Wüsthof Classic Ikon forgé 9cm
Couteau d'office Wüsthof Classic Ikon forgé 9cm
  • Couteau d'office Wüsthof Classic Ikon forgé 9cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche POM
Lave-vaisselle Non
Fabrication Allemagne
Couleur Noir
Garantie A Vie
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 58
Taille lame 9cm
Taille manche 9,9cm
Longueur totale 20,2cm
Hauteur lame 1,8cm
Epaisseur lame 0,9cm
Tranchant Lisse
Manche riveté Oui
Finition de lame Satinée
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Ce couteau d'office Wüsthof est indispensable à tous les cuisiniers !

Une lame polyvalente

Ce couteau possède une lame de 9cm en acier inoxydable X50CrMoV15 : c'est un matériau robuste qui résiste aux chocs et à la corrosion. C'est une lame forgée, ce qui signifie qu'elle a été façonnée à partir d'un seul morceau d'acier. Ce processus consiste à faire chauffer à très haute température un bloc d'acier puis, à l'aide d'une presse, de le façonner à la forme souhaitée. Cette technique requiert du savoir-faire de la part du forgeron ainsi qu'une très bonne habileté.

Ce couteau d'office 1040330409 a bénéficié de la technologie PEtec : il a été aiguisé avec l'aide d'une machine laser pour une extrême précision.

La lame dispose d'une dureté de 58HRC sur l'échelle de Rockwell : son tranchant est facile à conserver grâce à un aiguisage aisé à réaliser.

Ce petit couteau est polyvalent, il vous permet de couper des oignons et des fines herbes. Il est également très utile aussi pour la préparation de vos légumes !

Un manche qui s'adapte à vos mains

Le manche est fabriqué en POM, c'est une matière synthétique robuste et durable. C'est un manche ergonomique qui vous offre une prise en main confortable, notamment lors des utilisations longues durées. De plus, il dispose d'une forme spécifique qui s'adapte à votre main pour une maniabilité parfaite. La mitre en double renfort confère un très bon équilibre à votre couteau !

Le manche est composé de 3 rivets en acier inoxydable qui maintiennent la lame pleine soie en place qui assure de la fiabilité à votre couteau. La garde est développée afin de protéger vos doigts : vous pouvez l'utiliser en toute sécurité !

Son design noir est sobre et élégant pour convenir à toutes les cuisines : qu'elles soient traditionnelles ou modernes !

Retrouvez de nombreux couteaux de cuisine sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 4 avis client(s)
10 / 10
publié le
Un merveilleux petit couteau d'office
J'adore ce petit couteau pour sa maniabilité avec sa lame courte et une tenue en main que je trouve exceptionnelle, naturelle, agréable et rassurante, même quand on a la main mouillée. La qualité de découpe est très bonne. Il est donc devenu mon meilleur ami à la cuisine !
10 / 10
publié le
Je ne l'ai pas vu !
Cadeau d'anniversaire à mon beau-frère, il est très content !
10 / 10
publié le
Indispensable
Le petit couteau indispensable dans une cuisine! Alors quand c’est un Classic Ikon de chez Wüsthof le plaisir est décuplé... Merci Couteaux Du Chef!
10 / 10
publié le
Excellent
Couteau à la prise en main excellente. Bonne coupe bonnes finitions
  

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