Coffret 6 couteaux d'office Le p'tit tradi Goyon-Chazeau 10cm manche grenadille

L'entreprise Goyon-Chazeau nous partage son héritage au travers de sa gamme de couteaux 100% français et artisanaux qui rallie le côté rustique à la cuisine moderne. Le coffret de 6 couteaux d'office Le p'tit tradi est le coffret idéal pour pouvoir couper, trancher, ou peler ses fruits et légumes sans limite !

La lame de 10cm en acier inoxydable présente une bonne résistance aux chocs et à la corrosion, ce qui la rend pratique à utiliser en cuisine, et favorise la durabilité des couteaux en général. Le matériau utilisé est un acier trempé Sandvik 14C28N, un très bon alliage, apprécié parmi les chefs cuisiniers.

Sa dureté est comprise entre 56 et 58 HRC, ce qui permet de garder une lame tranchante pendant longtemps, tout en vous assurant un aiguisage simple et rapide lorsque cela sera nécessaire. La lame est dite pleine soie, c'est à dire qu'elle épouse la forme du manche pour accorder un meilleur équilibre au couteau, ainsi qu'une solidité renforcée à ce dernier.

Le manche est en grenadille, un ébène du Mozambique. Il s'agit d'un bois lourd et très dense, qui présente une bonne étanchéité, et résiste donc bien à l'humidité. L'ébène du Mozambique a la particularité d'être nuancé de tons plus ou moins clairs, ce qui rend vos couteaux uniques puisque chacun d'entre eux possède des marbrures qui lui sont propres.

Son ergonomie le rend agréable à utiliser, que ce soit pour les droitiers ou les gauchers. La longueur totale du couteau d'office est de 20cm.

Avec ce coffret de couteaux d'office, il vous sera donc facile de découper et peler tous vos aliments rapidement ! Vous pouvez aussi les utiliser à table, pour donner une petite touche "rustique" à votre décoration.

Le coffret vous permet de conserver les couteaux à l'abri de l'humidité après utilisation. Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main avec une éponge douce, et de les essuyer directement après, afin de préserver le bois, pour qu'il soit toujours comme neuf.

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