Couteau viking 16cm Kutoyama manche sandalwood

Le couteau viking pour vos découpes

Ce couteau de cuisine vous permet de réaliser de nombreuses découpes ! Comme avec un couteau de chef, vous pouvez découper de nombreux types d'aliments comme des légumes, de la viande désossée ou des herbes aromatiques. Il est polyvalent et vous pouvez donc vous en servir en tant que couteau outdoor !

La lame de ce couteau est de forme courbée, elle est fabriquée en acier inoxydable 5Cr15Mov, un alliage enrichi en vanadium et en molybdène. Sa dureté atteint les 56HRC sur l'échelle de Rockwell : sa souplesse relative lui évite de se casser en cas de choc (sur la planche à découper ou au contact d'un os).

Vous pouvez garder le tranchant de ce couteau en utilisant un fusil à aiguiser avant chaque utilisation.

Cette lame a été martelée pour éviter aux aliments de coller aux parois lors de la découpe. Elle est de coloris noir pour un visuel sombre.

Un manche en bois solide

Le manche de ce couteau viking est en sandalwood, un bois robuste et durable. Ce matériau dispose d'un aspect naturel renforcé par son veinage distinctif. Il dispose de 3 rivets pour une meilleure solidité.

Sa forme occidentale courbée vous offre une prise en main confortable qui s'adapte à tous les cuisiniers, droitiers comme gauchers !

Ce couteau inox est fabriqué en Chine, il est présenté dans un coffret et il est accompagné d'un étui aspect cuir pour une protection optimale.

Pour entretenir votre couteau de cuisine, lavez-le uniquement à la main et séchez-le immédiatement avant de le ranger dans un endroit au sec. Ne le passez pas au lave-vaisselle et ne le laissez pas à tremper dans l'évier.

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