Coffret 3 couteaux japonais Satake ABS chef + santoku + office

Des lames polyvalentes et efficaces

Ce coffret de couteaux japonais contient :

- 1 couteau d'office 9cm

- 1 couteau santoku 13,5cm

- 1 couteau de chef 21cm

Ces couteaux disposent d'une lame en acier inoxydable enrichi en molybdène et en vanadium. Cet enrichissement améliore la résistance des lames aux chocs et à la corrosion, tout en augmentant la dureté de l'alliage à 57HRC sur l'échelle de Rockwell. Ainsi, vos couteaux Satake sont faciles à aiguiser tout en conservant un tranchant durable.

Pour maintenir une performance de coupe optimale, vous pouvez affûter régulièrement vos couteaux japonais avec un fusil à aiguiser et les passer occasionnellement sur une pierre à aiguiser. Cette dureté offre le compromis idéal entre une coupe efficace et un aiguisage facilité.

Les couteaux ont été pré-aiguisés au laser, prêts à être utilisés dès leur réception. De plus, les lames ont été polies pour une finition élégante, ajoutant une touche de raffinement à vos couteaux.

Le coffret de couteaux japonais à offrir

Ces couteaux japonais de cuisine sont dotés d'un manche en ABS noir, un matériau synthétique reconnu pour sa solidité. L'ABS est résistant à l'humidité et à l'abrasion, assurant ainsi une longue durabilité.

Les manches, de forme occidentale, sont conçus pour convenir aussi bien aux cuisiniers droitiers que gauchers. Ils offrent une prise en main ergonomique, garantissant une maniabilité optimale, même lors d'utilisations prolongées.

Trois rivets en inox fixent solidement les manches aux lames pleine soie, assurant une grande fiabilité. Une mitre en inox relie le manche à la lame, garantissant un meilleur équilibre.

Ces couteaux japonais sont présentés dans un coffret cartonné pour une protection idéale ! Ce coffret de couteaux japonais est aussi une superbe idée-cadeau à offrir !

Pour entretenir ces couteaux, nettoyez-les exclusivement à la main avec une éponge non abrasive. Après le nettoyage, séchez-les immédiatement et rangez-les dans un endroit sec. Il ne faut pas les laisser à tremper dans l'évier, ni les placer au lave-vaisselle.

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