Site 100% français depuis 13 ans | Click & Collect dispo

Site 100% français depuis 13 ans | Click & Collect dispo

Site 100% français depuis 13 ans | Click & Collect dispo

21279 avis

Couteau d'office japonais Chroma Haiku 8cm manche Honoki

Un couteau d'office Chroma ultra pratique pour vos découpes !

Lame 8cm en acier, haute teneur en carbone (0.8%) - Dureté 58+/-1 HRC

Aiguisage ambidextre en V à 30° cumulés - découpes ultra-faciles

Manche compatible milieu professionnel en bois de Honoki traité

Acier enrichi en Molybdène et Vanadium : résistance décuplée

Préhension agréable, balance parfaite et tranchant longue durée !

59,90 €

Livraison Offerte En point relais

Expédié sous 5 jours

  • 3x
    Payez en 3 fois : 19,97 € / échéance+1.55% de frais de dossier (en savoir plus)
  • Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 10h à 17h.
  • Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
  • Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
  • Avec ce produit : 599 points de fidélité,
    soit 3,00 € de réduction sur votre prochaine commande

  • Vous cherchez un produit ?
    On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !

Garantie 5 Ans
Fabriqué au Japon
Couteau d'office japonais Chroma Haiku 8cm manche Honoki
Couteau d'office japonais Chroma Haiku 8cm manche Honoki
Suivant

Fiche technique

Matière Acier
Manche Honoki
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Bois
Poids 111g
Garantie 5 Ans
Dureté HRC 58
Taille lame 8cm
Taille manche 11,7cm
Longueur totale 19,7cm
Hauteur lame 1,7cm
Epaisseur lame 1,5mm
Tranchant Lisse
Manche riveté Non
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Le couteau d'office Chroma Haiku pour vous aider au quotidien !

La marque Chroma est très réputée dans les cuisines professionnelles : ses couteaux offrent une qualité de coupe à la fois précise, performante et durable ! Haiku est d'ailleurs la gamme traditionnelle japonaise par excellence. Elle résulte d'une très longue expertise nippone en matière de création de lames les plus tranchantes qu'il soit. 

Ce petit couteau d'office de 8cm est parfait pour éplucher ou peler vos légumes, tels que les champignons, ou bien vos fruits préférés. Il peut également vous servir à décorer de petites pièces avec précision, par exemple, pour tourner une pomme de terre grenaille.

Sa lame est composée en acier qui a été enrichie en carbone (à hauteur de 0.8%), ainsi qu'en Molybdène et Vanadium. Elle voit donc sa robustesse se décupler, tout comme ses capacités de résistance à la corrosion et aux chocs. Son aiguisage ambidextre en V, offre un angle de 30° cumulé maximal, pour une découpe des plus aisées !

Le manche léger en bois de honoki est traité de manière à être pratiquement imputrescible. Le montage se fait par une fixation par virole et clavette en bambou, méthode utilisée depuis des décennies par les japonais. Le tout est « cimenté » pour répondre entièrement aux normes en vigueur dans les cuisines professionnelles occidentales.

Produit à Seki, au Japon, il est l'outil indispensable à toutes vos découpes ! Pour l'entretenir, il vous suffit de le laver à la main, puis de l'essuyer juste après afin qu'il ne soit pas en contact trop prolongé avec l'humidité.

Enfin, son design traditionnel, mixant à la perfection l'acier, la virole noire et le manche chaleureux en Honoki, vous assure un matériel de cuisine des plus intemporels !

Retrouvez toute la gamme de couteaux Haiku ainsi que nos couteaux japonais, sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 1 avis client(s)
10 / 10
publié le
bel instrument
contente de ma commande tout est super ,je recommande ,équipe au top !bien les gravures

Vous devez être connecté pour pouvoir donner votre avis

-5% de réduction*
pour toute première inscription à la newsletter
*Voir conditions de l'offre. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.
Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité.

Recevez nos mails trop cool (et nos promos aussi) :