Couteau de chef Global GF35 lame 30cm
Le couteau de Chef japonais Global GF35, un incontournable !
Lame forgée 30cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18
Manche rond et creux : équilibre parfait + prise en main optimale
Couteau monobloc forgé d'une pièce d'acier
Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin
Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !
209,90 €
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Ce couteau de chef Global GF35 est idéal pour toutes vos découpes. Sa lame de 30cm en acier CROMOVA 18 trempé a une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant remarquable et une résistance élevée face à la corrosion. De plus, la lame est dite forgée (elle se prolonge jusqu'au bout du manche) pour renforcer sa résistance.
Les couteaux de la série "GF" ont été élaborés à la demande des chefs européens qui préfèrent travailler avec des couteaux plus lourds et avec des manches plus grands. De plus, le manche est rond et creux pour garantir un équilibre en main parfait ! Son design très épuré séduira tous les amateurs de belles lames.
Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la coutellerie. Ils sont aussi très appréciés et utilisés dans les émissions culinaires.
Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement.
Enfin, il est également recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.
Retrouvez tous les couteaux Global sur Couteauxduchef, pour vous faciliter la vie en cuisine !
Les avis de nos clients
10/10
