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21158 avis

Couteau universel japonais Global GSF24 lame 15cm

Le couteau universel japonais Global GSF24 pour toutes vos découpes !

Lame 15cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18

Manche plein : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !

71,90 €

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Fabriqué au Japon
Couteau universel japonais Global GSF24 lame 15cm
Couteau universel japonais Global GSF24 lame 15cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Acier
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Inox
Acier CROMOVA 18
Dureté HRC 57
Taille lame 14,7cm
Taille manche 12cm
Longueur totale 26,5cm
Hauteur lame 2,4cm
Epaisseur lame 2,1mm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. On les retrouve souvent durant vos émissions culinaires préférées.

Ce couteau universel Global GSF24 vous sera utile pour toutes vos découpes grâce à sa polyvalence : découpez viande, poisson et légume aisément ! Sa lame en acier CROMOVA 18 trempé d'une dureté de 56 à 58 HRC assure un tranchant remarquable. Ainsi, la découpe sera facilité, plus nette et précise. La composition de la lame concentrée chrome, molybdène et vanadium créée par Global permet au couteau d'être robuste et résistant face à la corrosion.

La série "GSF" est composée de couteaux à lame courte dotés d'un manche plein qui garantissent le meilleur de la maniabilité. De plus, les dimensions relativement petites de ces couteaux les rendent facile à guider et à prendre en main.

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement. Il est recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Tous les couteaux Global sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 8 avis client(s)
8 / 10
publié le
Coupe très bien . Manche très fin . Prise en main difficile. Fahabitude
10 / 10
publié le
Idem que ci dessus
10 / 10
publié le
Global
Impeccable !
8 / 10
publié le
très bonne lame par contre manche trop fin prise en main moyenne
10 / 10
publié le
Super pour le prix
Ça coupe bien, c'est pas cher.. Que demande le peuple ?
10 / 10
publié le
Acheté,adopté...
Offert à mon fils qui en est très satisfait.Gain de temps garanti sur la préparation des plats.
10 / 10
publié le
universel c exactement ca
tres polyvalan bonne prise en mains outil a avoir si l on aime pas avoir beaucoup de couteaux a transporte
10 / 10
publié le
Excellent
je recommande ce produit il coupe parfaitement, le prix est justifié pour la qualité
  

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