Couteau à tomates japonais Global GS9 lame 8cm
Le couteau japonais à tomates Global GS9 idéal pour les légumes fragiles !
Lame crantée 8 cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18
Manche creux effilé : meilleure ergonomie + équilibre parfait
Couteau monobloc forgé d'une seule pièce d'acier
Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin
83,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Grâce à leurs procédés traditionnels hérités des célèbres samouraïs japonais, les couteaux de la marque Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la coutellerie et de la gastronomie. Et même dans les émissions de cuisine où ils sont souvent utilisés !
Ainsi, la lame 8cm de ce couteau à tomate Global GS9 est en acier CROMOVA 18 trempé, et obtient une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant incroyable. Toutes vos découpes seront plus nettes et régulières, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort ! De plus, cette lame sera également très solide et résistante face à la corrosion, grâce à sa concentration en chrome, en molybdène et en vanadium : composition créée par Global. Ajoutons que ce couteau est forgé d'une seule pièce d'acier, ce qui augmente encore sa robustesse.
Aussi, son système à dents vous permettra de couper au mieux des légumes fragiles comme la tomate !
La série "GS" vous offre un manche creux et légèrement effilé, spécialement pensé pour vous assurer un équilibre optimal de l'ensemble du couteau, et une ergonomie à toute épreuve créé par l'effet de balancier entre la lame courte et le manche en pointe. Vous pourrez ainsi utiliser cette lame sans effort, tout en exerçant un contrôle absolu de vos mouvements.
Enfin, ce couteau vous offre un design unique, épuré, et moderne, qui séduira tous les cuisiniers !
Il est indispensable d'affûter votre couteau Global régulièrement pour garantir sa pérennité. À savoir qu'il est également nécessaire de l'entretenir à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.
Retrouvez tous les couteaux Global de la série GS sur Couteauxduchef, pour vous faciliter la vie en cuisine !
Les avis de nos clients
10/10
