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10583 avis

Couteau d'office japonais Global GSF15 lame 8cm

Le couteau d'office plat japonais Global GSF15 idéal pour les petites découpes !

Lame 8cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18

Manche plein : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une seule pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !

42,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué au Japon
Couteau d'office japonais Global GSF15 lame 8cm
Couteau d'office japonais Global GSF15 lame 8cm
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Fiche technique

MatièreAcier Inox
MancheAcier
Lave-vaisselleNon
FabricationJapon
CouleurInox
Dureté HRC57
Finition de lamePolie
Pour droitier ou gaucherSymétrique
AcierCROMOVA 18
Taille lame8cm
Taille manche10,1cm
Longueur totale17,9cm
Hauteur lame1,3cm
Epaisseur lame1,5mm

En savoir plus

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. Et même dans les émissions de cuisine où ils sont souvent utilisés !

Ce couteau d'office Global GSF15 est idéal pour l’épluchage, le tournage des légumes et les travaux de précision ! Sa lame en acier CROMOVA 18 trempé a une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant remarquable. Votre utilisation en sera facilité et vos découpes seront nettes et précises. La composition de lame concentrée en chrome, molybdène et vanadium rend le couteau très robuste et résistant face à la corrosion.

La série "GSF" vous offre des couteaux à lame courte dotés d'un manche plein qui garantissent une excellente maniabilité. De plus, les petites dimensions de ces couteaux les rendent facile à guider et à prendre en main.

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement. Il est recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Retrouvez aussi tous les couteaux Global sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 12 avis

très beau couteau de qualité
Hélène T. le 04/01/2021Très bien conseillé , le prix reflète bien la qualité le design du couteau, pour ceux qui aime la cuisine, on travaille avec du pro
SYLVIE B. le 19/11/2020je vais l offrir noël, donc pas d'avis Je pense que je vais faire un heureux
Au top
Régis W. le 19/10/2020Sur le couteau en lui même juste deux mots, au top. Par contre sur la qualité du service, il n'y a pas de mots, ma commande est partie dans la demi journée, je n'ai jamais vu une efficience pareille, il vas falloir faire passer l'équipe au contrôle anti dopage. Ah et pour un envoi aussi rapide l'emballage est aussi de première catégorie. Je suis un râleur et je suis personnellement déçu je n'ai aucun reproche à faire à votre société c'est dommage.
Jean marc C. le 01/09/2020Super qualité
Excellent
Jean-Luc L. le 10/06/2020Offert à ma sœur. Elle en est enchantée. A chaque nouveaux aliments qu'elle coupe elle est étonnée du tranchant. Moi j'ai déjà 5 Global. Merci à vous et à vos très bons produits.
Parfait
Philippe S. le 07/05/2020Tout à fait conforme à mes attentes.
Global au top
Jean-Marie A. le 09/03/2020Excellent compromis entre l'éplucheur et le couteau d'office, comme toujours avec Global le tranchant est phénoménal et la prise en main très agréable. Ce que j'aime avec cette collection de couteaux c'est que chacun a son rôle à jouer dans nos mains. Et comme toujours aussi livraison parfaite à tout point de de vue.
cadeau
christian j. le 14/01/2018Ma belle fille professionnelle de cuisine à qui ce couteau a été offert pour Noël se dit enchantée de ce choix
Produit conforme
Guillaume F. le 20/01/2017Satisfait de mon achat
Super
CORINNE b. le 03/01/2017La gamme Global très bien
Couteau global
Olivier K. le 17/11/2016Bon prix très bonne qualité
Parfait
Boun-Thail T. le 02/11/2016Le top!