20075 avis

Couteau d'office japonais Global GSF15 lame 8cm

Le couteau d'office plat japonais Global GSF15 idéal pour les petites découpes !

Lame 8cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18

Manche plein : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une seule pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !

44,90 €

Livraison 3.50 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué au Japon
Couteau d'office japonais Global GSF15 lame 8cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Acier
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Inox
Acier CROMOVA 18
Dureté HRC 57
Taille lame 8cm
Taille manche 10,1cm
Longueur totale 17,9cm
Hauteur lame 1,3cm
Epaisseur lame 1,5mm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. Et même dans les émissions de cuisine où ils sont souvent utilisés !

Ce couteau d'office Global GSF15 est idéal pour l’épluchage, le tournage des légumes et les travaux de précision ! Sa lame en acier CROMOVA 18 trempé a une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant remarquable. Votre utilisation en sera facilité et vos découpes seront nettes et précises. La composition de lame concentrée en chrome, molybdène et vanadium rend le couteau très robuste et résistant face à la corrosion.

La série "GSF" vous offre des couteaux à lame courte dotés d'un manche plein qui garantissent une excellente maniabilité. De plus, les petites dimensions de ces couteaux les rendent facile à guider et à prendre en main.

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement. Il est recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Retrouvez aussi tous les couteaux Global sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 23 avis client(s)
Eliane L. 10 / 10
publié le 08/07/2023
Très bon couteau
Un couteau d’office très efficace qui m’a été conseillé dans le magasin de Cannes. Je le recommande
LILIANE P. 10 / 10
publié le 13/03/2023
Très bon produit
PHILIPPE P. 10 / 10
publié le 28/02/2023
Marque GLOBAL l'excellence
Ce couteau est forgé en une seule pièce et à une prise en main ergonomique. La lame est hyper aiguisée et coupe très bien. Le prix est conséquent, c'est un budget, mais l'excellence est au rendez vous. Préparation et livraison rapide. Bien emballé.
Axel B. 10 / 10
publié le 15/02/2023
Qualité Global
Ça coupe c’est maniable et design
bertrand v. 10 / 10
publié le 28/08/2021
Super économe
Raphael N. 10 / 10
publié le 19/08/2021
Petit format pratique
Bonne tenue en main très bon couteau d'office.
Antony G. 8 / 10
publié le 20/07/2021
Jamais déçu par cette marque mais la je trouve le manche un peu fin
Gilles E. 10 / 10
publié le 29/06/2021
Des couteaux de qualité
Conforme à mes attentes. De très bonne qualité, super finition, un régal pour faire la cuisine. Avec une livraison super rapide. Merci à l'équipe
Arnault B. 10 / 10
publié le 21/03/2021
Efficace
Global robuste clean et beau file. Efficace et sain.
theo s. 10 / 10
publié le 06/03/2021
Parfait
Super couteaux la rolls des couteaux d’office
Paule R. 10 / 10
publié le 01/02/2021
esthétique et efficace
le cadeau a beaucoup plu
Hélène T. 10 / 10
publié le 04/01/2021
très beau couteau de qualité
Très bien conseillé , le prix reflète bien la qualité le design du couteau, pour ceux qui aime la cuisine, on travaille avec du pro
SYLVIE B. 10 / 10
publié le 19/11/2020
je vais l offrir noël, donc pas d'avis Je pense que je vais faire un heureux
Régis W. 10 / 10
publié le 19/10/2020
Au top
Sur le couteau en lui même juste deux mots, au top. Par contre sur la qualité du service, il n'y a pas de mots, ma commande est partie dans la demi journée, je n'ai jamais vu une efficience pareille, il vas falloir faire passer l'équipe au contrôle anti dopage. Ah et pour un envoi aussi rapide l'emballage est aussi de première catégorie. Je suis un râleur et je suis personnellement déçu je n'ai aucun reproche à faire à votre société c'est dommage.
Jean marc C. 10 / 10
publié le 01/09/2020
Super qualité
Jean-Luc L. 10 / 10
publié le 10/06/2020
Excellent
Offert à ma sœur. Elle en est enchantée. A chaque nouveaux aliments qu'elle coupe elle est étonnée du tranchant. Moi j'ai déjà 5 Global. Merci à vous et à vos très bons produits.
Philippe S. 10 / 10
publié le 07/05/2020
Parfait
Tout à fait conforme à mes attentes.
Jean-Marie A. 10 / 10
publié le 09/03/2020
Global au top
Excellent compromis entre l'éplucheur et le couteau d'office, comme toujours avec Global le tranchant est phénoménal et la prise en main très agréable. Ce que j'aime avec cette collection de couteaux c'est que chacun a son rôle à jouer dans nos mains. Et comme toujours aussi livraison parfaite à tout point de de vue.
christian j. 10 / 10
publié le 14/01/2018
cadeau
Ma belle fille professionnelle de cuisine à qui ce couteau a été offert pour Noël se dit enchantée de ce choix
Guillaume F. 8 / 10
publié le 20/01/2017
Produit conforme
Satisfait de mon achat
CORINNE b. 10 / 10
publié le 03/01/2017
Super
La gamme Global très bien
Olivier K. 10 / 10
publié le 17/11/2016
Couteau global
Bon prix très bonne qualité
Boun-Thail T. 10 / 10
publié le 02/11/2016
Parfait
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