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22094 avis

Couteau à trancher Global G10 lame flexible 31cm

Le couteau Global G10 pour trancher jambon et saumon facilement !

Lame flexible unie 31cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18

Manche rond et creux : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une unique pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !

124,90€

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Couteauxduchef
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Déjà 22094 avis et une note de 4.8 / 5
Fabriqué au Japon
Couteau à trancher Global G10 lame flexible 31cm
Couteau à trancher Global G10 lame flexible 31cm
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Matière Acier inox
Manche Acier
Fabrication Japon
Couleur Inox
Acier CROMOVA 18
Dureté HRC 57
Taille lame 30,5cm
Taille manche 11,5cm
Longueur totale 43cm
Hauteur lame 1,9cm
Epaisseur lame 2,1mm
Finition de lame Satinée
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Voir toute la fiche technique

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. Ce sont aussi les plus utilisés dans les émissions de cuisine !

Ce couteau à trancher Global G10 est parfait pour la découpe de grosses pièces de viande ou de poisson. La lame en acier CROMOVA 18 trempé a une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant remarquable. Toutes vos découpes seront ainsi nettes et précises pour ne pas abîmer la chair de la pièce tranchée. La composition de la lame a été spécialement créée par Global et la rend alors très solide et résistante face à la corrosion. Quant au manche, de multiples trous sont présents à sa surface pour une adhérence optimal.

Le couteau à trancher le plus demandé chez les professionnels !

La série "G" est conçue pour garantir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. En effet, le manche est rond et creux pour assurer un équilibre idéal. La saisie se fait alors aisément pour un contrôle optimal durant l'utilisation. 

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement.

Il est recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Tous les couteaux Global Série G sont sur Couteauxduchef !

Parfait
Idéal saumon fumé maison
Très bon produit, très bonne qualité
Couteau rasoir !
Super joli, la classe, et tranchant comme c'est pas permis !!!
GLOBAL
Encore un GLOBAL dans notre cuisine ... super
Parfait
Rien à dire comme toujours
c'est du global
un très bon produit qui répond a toute mes attente
Couteau à trancher
Je suis très satisfaite du couteau je m'en sert tous les jours il coupe très bien. Il coupe très bien merci encore
Approuver
Très bon produit, et coupant comme un rasoir.
Couteau global
Très content de la réception et du produit
  

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