Site 100% français depuis 14 ans | Click & Collect dispo

Payez en 3x sans frais avec Scalapay  (Plus d'infos >)

Meilleur site e-commerce d'après le Palmarès Capital 2025

Site 100% français depuis 14 ans | Click & Collect dispo

Payez en 3x sans frais avec Scalapay  (Plus d'infos >)

Meilleur site e-commerce d'après le Palmarès Capital 2025

Site 100% français depuis 14 ans | Click & Collect dispo

Payez en 3x sans frais avec Scalapay  (Plus d'infos >)

Meilleur site e-commerce d'après le Palmarès Capital 2025

23059 avis

Couteau à désosser pro Giesser lame droite rigide 14cm 3165

Désossez parfaitement vos viandes avec ce couteau Giesser  !

Lame droite rigide 14cm acier inoxydable - affûtage final manuel

Entretien du tranchant facile - Dureté 56HRC

Manche thermoplastique antibactérien : 3 couleurs au choix

Répond aux normes HACCP - Compatible lave-vaisselle

Fabriqué en Allemagne

13,90€

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

Il en reste 5 en stock !

Expédition aujourd'hui !

13,90€

Si vous m'adoptez...

  • Livraison dès 4€99 (offerte dès 59€ d'achat)
  • Livré chez vous, dès demain en express
  • Moins cher ailleurs ? On rembourse la différence
  • Offre fidélité : 0,70 € à déduire sur votre prochaine commande
  • Livraison offerte dès 59€ d'achat*
  • Paiement en 3x dès 50€ d'achat
  • Retours gratuits sous 60 jours
Couteauxduchef
 sur Trustpilot
Déjà 23059 avis et une note de 4.7 / 5
Fabriqué en Allemagne
Couteau à désosser pro Giesser lame droite rigide 14cm 3165
Couteau à désosser pro Giesser lame droite rigide 14cm 3165
  • Couteau à désosser pro Giesser lame droite rigide 14cm 3165
  • Couteau à désosser pro Giesser lame droite rigide 14cm 3165
  • Couteau à désosser pro Giesser lame droite rigide 14cm 3165
Matière Acier inox
Manche Thermoplastique
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Allemagne
Couleur Noir
Dureté HRC 56
Taille lame 14cm
Finition de lame Polie miroir
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Voir toute la fiche technique

Ce couteau à désosser 14cm est conçu en Allemagne, dans la ville de Winnenden, par le spécialiste Giesser. Ces couteaux sont spécialement étudiés pour les besoins des bouchers.

La lame est en acier inoxydable enrichi en chrome et molybdène, 2 éléments lui permettant de bien résister à la corrosion. Grâce à la technique du polissage miroir, la surface de la lame est parfaitement lisse, de façon à être plus facile à laver. Aussi, les bactéries et la rouille ne peuvent pas s'incruster.  La lame est trempée sous vide selon un procédé ultra moderne, ce qui améliore considérablement la performance de tranchant.

La lame est parfaitement adaptée à la vie en cuisine professionnelle : elle résiste aux chocs, à la corrosion et est facile à affûter. D'une dureté de 56 HRC, vous pouvez affûter facilement la lame au fusil à aiguiser avant chaque utilisation.

En fin de fabrication, l'aiguisage est une étape importante : une meule hyper précise aiguise le tranchant, puis chaque lame est confiée à un maître affûteur qui finit l'affûtage à la main.

Le manche est conçu en thermoplastique, un matériau facile à nettoyer puisque antibactérien. Il est disponible en noir, rouge et jaune, vous pouvez ainsi attribuer un rôle à chaque couleur pour éviter les contaminations croisées. La garde développée va venir sécuriser vos doigts pour une utilisation sans danger !

A la fin de chaque utilisation, passez le couteau au lave-vaisselle pour gagner du temps au nettoyage.  

Ce couteau à désosser 14cm Giesser sera votre meilleur allié en boucherie !

Venez découvrir tous les couteaux Giesser sur notre site Couteauxduchef.com !

Très bien
Livraison rapide, couteau de conforme à la description....

Vous devez être connecté pour pouvoir donner votre avis

-5% de réduction*
pour toute première inscription à la newsletter
*Voir conditions de l'offre. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.
Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité.

Recevez nos mails trop cool (et nos promos aussi) :

On se suit ?
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Pinterest
  • Tiktok
William
Super Service Client
Lundi au vendredi 14h-17h
Paiement 100% sécurisé
  • CB
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Paypal
  • ApplePay
  • Scalapay
  • GooglePay
  • Bancontact
  • Virement
Copyright 2011-2025 - www.couteauxduchef.com
Ils parlent de nous :
  • Les Echos
  • Financial Times
  • CCI Côte d'Azur
  • Capital
  • Nice-Matin