Couteau à saigner pro Giesser lame 18cm 3085

Un couteau à saigner de qualité professionnelle Giesser !

Lame 18cm acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium

Dureté 56HRC : affûtage facile au fusil à aiguiser

Manche antiglisse en synthétique : Coloris noir ou jaune au choix

Conforme aux normes HACCP - Passe au lave-vaisselle

Fabriqué en Allemagne

17,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

  • Livraison Express 24h disponible
    Chez vous ce mardi avant 13h avec Chronopost
  • Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 9h à 17h.
  • Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
  • Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
  • Avec ce produit : 178 points de fidélité,
    soit 0,89 € de réduction sur votre prochaine commande

  • Vous cherchez un produit ?
    On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !

Couteauxduchef est noté "Excellent"

Note

Tous nos clients sont satisfaits!

Déjà plus de 5116 avis de nos clients sur Trustpilot.fr

Fabriqué en Allemagne
Couteau à saigner pro Giesser lame 18cm 3085
Couteau à saigner pro Giesser lame 18cm 3085
  • Couteau à saigner pro Giesser lame 18cm 3085
  • Couteau à saigner pro Giesser lame 18cm 3085

Fiche technique

Dureté HRC : 56
Finition de lame : Polie miroir
Matière : Acier Inox
Pour droitier ou gaucher : Symétrique
Manche : Synthétique
Lave-vaisselle : Oui
Fabrication : Allemagne
Taille : 18

En savoir plus

Ce couteau à saigner 18cm Giesser sera votre allié pour piquer la viande. 

La lame est conçue en acier inoxydable enrichi en chrome et molybdène. Ces 2 éléments participent à rendre le couteau hautement résistant à l'oxydation, pour un usage libre en cuisine professionnelle D'une dureté de 56 HRC, un simple fusil à aiguiser sera adapté pour l'affûter facilement. La lame est trempée sous vide selon un procédé ultra moderne, ce qui améliore nettement la tenue de coupe. Elle bénéficie d'un polissage miroir, ce qui a pour effet de la rendre parfaitement lisse. L'avantage du polissage miroir est qu'il évite à la rouille de s'incruster, et cela rend la lame plus facile à laver.  

Enfin, plusieurs étapes d'aiguisage sont nécessaires pour obtenir le tranchant final : une meule hyper précise aiguise le tranchant, puis chaque lame est confiée à un maître affûteur qui finit l'affûtage à la main.

Le manche est disponible en coloris noir ou jaune, ce qui permet entre autres d'éviter les contaminations croisées en attribuant à chaque couleur un rôle spécifique. Il est conçu en matériau synthétique, un genre de gomme agréable au toucher qui réduit la fatigue de la main. Il est antiglisse et la garde développée protégera vos doigts pour des utilisations sécurisées !

A la fin de chaque utilisation, vous pouvez simplement passer le couteau au lave-vaisselle, il a été spécialement conçu pour gagner du temps au lavage.  Les couteaux Giesser sont conçus dans  la ville de Winnenden en Allemagne. 

Ce couteau à saigner 18cm Giesser ne demande qu'à rejoindre votre matériel de boucher !

Venez découvrir tous les couteaux Giesser sur notre site Couteauxduchef.com !