Couteau filet de sole Fischer Sabatier 64
Votre partenaire de choix pour vos découpes de filets de sole !
Lame acier inox X50CrMoV15 résistant à la corrosion
Affûtage réalisé à la main pour un grand pouvoir coupant
Manche en POM noir léger et agréable en main
Mitre ronde massive, 3 rivets inox traversants
Disponible en plusieurs tailles de lame
39,90 €
Indisponible
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Fiche technique
Accessoires
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Fusil à aiguiser FISCHER en acier 25cm grain standard manche rouge et gris
En stock14,90 € Ajouter au panierA Vie
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Depuis 1859, Fischer, société de renom dans le domaine des couteaux en acier et fusils à aiguiser, ne cesse de développer son expertise pour commercialiser des produits toujours plus performants. Ce couteau à filet de sole est signé Sabatier 64, une des gammes de la marque.
Le couteau à filet de sole est spécialement confectionné pour "lever" les filets de poisson en toute précision.
La matière première de ce couteau est un acier inoxydable X50CrMoV15, ainsi, sa résistance à la rouille en milieu humide est plutôt élevée et ses propriétés de coupes sont excellentes. De plus, le fil de la lame finement affûté à la main garantie un tranchant de qualité. Ainsi, il peut être utilisé aussi bien pour un usage familial que professionnel, dans le cadre de vos découpes de filets.
Son manche est fabriqué en POM, une matière synthétique très répandue en coutellerie en raison de ces multiples propriétés avantageuses: haute rigidité, faible usure, bonne élasticité et faible absorption d'eau. De plus, sa forme ergonomique offre une bonne prise en main et une maniabilité optimale. Enfin la fixation de ses 3 rivets à la pleine soie impactent grandement la solidité de ce manche pour vous donner tout le maintien et la stabilité nécessaires lors de vos coupes de filets de poisson.
Ce couteau est disponible dans 2 tailles différentes de lame : 15 et 20cm.
Conseil d'entretien: il est recommandé de laver ce couteau à la main puis de le sécher juste après avec un chiffon doux avant de le ranger.
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