Couteau à désosser forgé DICK 1905 lame flexible 15cm manche design
Un couteau à désosseur ultra-efficace sur vos viandes
Série spéciale pour la réédition du couteau historique DICK de 1905
Design unique : mélange parfait entre modernité et authenticité
Lame flexible 15cm acier inox haut de gamme XCrMoVMn
Couteau forgé à partir d'une pièce d'acier unique : solide et durable
Manche ABS noir + anneaux massifs en acier inox
Fabrication Allemande
69,90 €
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Fiche technique
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Le fabricant allemand DICK crée des couteaux à la fois efficaces, grâce aux procédés de production actuels, et ergonomiques. Que vous soyez un chef professionnel, ou bien un chef à la maison, les couteaux DICK seront adaptés à vos divers besoins, quelque soit votre domaine. La gamme de couteaux de cuisine 1905 est à la hauteur des besoins des chefs du monde entier : autant dire que ces couteaux visent l'excellence !
Elle a été créée en l'honneur de la réédition de la gamme mythique élaborée en 1905 par Friedr Dick. En effet, c'est à cette époque que l'entreprise crée un couteau d'exception, dont les rivets sont remplacés par des anneaux massifs en acier inox, afin d'assurer un équilibre et une solidité incroyables à ces couteaux.
Porteurs d'un design original, ces couteaux uniques ont donc été créés sur un modèle emblématique, tout en utilisant les techniques modernes de production. Ils mélangent modernité et tradition et sauront vous convaincre au quotidien.
La lame de ce couteau à désosser 15cm est en acier inox de composition spéciale. Elle vous assure une solidité à toute épreuve. Elle est très résistante face à l'humidité et aux bactéries qui peuvent proliférer en cuisine. Flexible, elle vous permet de contourner au mieux les petits os afin de prélever toute la chair possible.
Il est également important de noter qu'elle a été forgée, c'est à dire qu'elle a été conçue à partir d'une seule pièce d'acier, façonnée pour former une lame unique. Cela rajoute de la solidité et une qualité importante au couteau.
Le manche ergonomique en polymère a également été travaillé pour vous offrir une utilisation très simple et sans risque. L'originalité de ce couteau se trouve dans le fait qu'il ne possède pas de rivets, mais 3 anneaux massifs en acier, pour un maintien incroyablement puissant. Ainsi, vous pouvez garder un contrôle parfait de votre couteau et cette excellente prise en main vous permet de découper tous les aliments de façon optimale. Ce couteau pourra être utilisé dans les collectivités et dans d'autres contextes professionnels. Il conviendra à tous les professionnels du métier, débutants ou cuisiniers confirmés et sera parfait pour les grandes cuisines comme pour le secteur de la restauration rapide !
N'hésitez donc plus à retrouver tous les couteaux DICK issus du savoir-faire allemand sur Couteauxduchef !
