Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée 15cm manche rouge
Le couteau à désosser FISCHER destiné aux bouchers
Lame courbée 15cm en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15
Affûtage final robotisé : pour garantir un excellent tranchant
Manche en PP rouge + garde développée pour la sécurité
Ajout d'élastomère : confort d'utilisation et maniabilité assurés
Respect des normes alimentaires HACCP | Fabriqué en France
13,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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En savoir plus
Les couteaux Fischer HACCP sont conçus pour s'adapter parfaitement à un usage professionnel. Fischer est un fabricant français de renom, qui conçoit des produits ergonomiques de qualité. Ces couteaux sont conformes à la législation internationale HACCP sur les denrées alimentaires. Ils sont particulièrement appréciés dans le monde de la boucherie.
La lame de 15cm est en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15, un alliage assurant un tranchant remarquable et une résistance décuplée à la corrosion, qui peut se créer lors des lavages à répétition. Notez que sa forme courbée vous permet de désosser vos petites pièces au mieux, le couteau s'insérant parfaitement entre les divers os.
Le manche surmoulé en PP (pour polypropylène) rouge est très agréable à prendre en main pour une utilisation prolongée. La garde développée est aussi un élément notable : grâce à cela, vos doigts seront d'autant plus protégés pour une utilisation en toute sécurité. Il est également anti-glisse, vous offrant donc une prise en main contrôlée.
En adéquation avec la législation internationale HACCP sur les denrées alimentaires, vous pouvez donc tout à fait l'utiliser en cuisines collectives.
Pratique, efficace, ce couteau désosseur Fischer sera vite indispensable au sein de votre matériel de professionnel !
Tous les couteaux pro Fischer HACCP sont sur Couteauxduchef !
Les avis de nos clients
10/10
Bonjour, Nous sommes vraiment navrés d'apprendre que votre nouveau couteau ne correspond pas à vos attentes. Si besoin, vous pouvez nous envoyer des photos de votre couteau sur cette adresse mail : superclient@couteauxduchef.com. Notre service client reste à votre écoute pour toute demande au 09.72.56.08.32. Merci à vous, Belle journée Marjorie de Couteauxduchef
