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Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée 15cm manche rouge

Le couteau à désosser FISCHER destiné aux bouchers

Lame courbée 15cm en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15

Affûtage final robotisé : pour garantir un excellent tranchant

Manche en PP rouge + garde développée pour la sécurité

Ajout d'élastomère : confort d'utilisation et maniabilité assurés

Respect des normes alimentaires HACCPFabriqué en France

14,90 €

Livraison 3.50 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau à désosser Bargoin lame courbée 15cm manche rouge
Couteau à désosser Bargoin lame courbée 15cm manche rouge

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Polypropylène
Lave-vaisselle Oui
Fabrication France
Couleur Rouge
Garantie A Vie
Acier Nitro-B X45CrMoVN15
Dureté HRC 54
Taille lame 15cm
Manche riveté Non
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Les couteaux Fischer HACCP sont conçus pour s'adapter parfaitement à un usage professionnel. Fischer est un fabricant français de renom, qui conçoit des produits ergonomiques de qualité. Ces couteaux sont conformes à la législation internationale HACCP sur les denrées alimentaires. Ils sont particulièrement appréciés dans le monde de la boucherie.

La lame de 15cm est en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15, un alliage assurant un tranchant remarquable et une résistance décuplée à la corrosion, qui peut se créer lors des lavages à répétition. Notez que sa forme courbée vous permet de désosser vos petites pièces au mieux, le couteau s'insérant parfaitement entre les divers os.

Le manche surmoulé en PP (pour polypropylène) rouge est très agréable à prendre en main pour une utilisation prolongée. La garde développée est aussi un élément notable : grâce à cela, vos doigts seront d'autant plus protégés pour une utilisation en toute sécurité. Il est également anti-glisse, vous offrant donc une prise en main contrôlée.

En adéquation avec la législation internationale HACCP sur les denrées alimentaires, vous pouvez donc tout à fait l'utiliser en cuisines collectives.

Pratique, efficace, ce couteau désosseur Fischer sera vite indispensable au sein de votre matériel de professionnel !

Tous les couteaux pro Fischer HACCP sont sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 9 avis client(s)
10 / 10
publié le
Trés bonne prise en main, tranchant efficace : un outil indispensable pour travailler
10 / 10
publié le
Superbe
Parfait
10 / 10
publié le
Pas trop content car j'ai eu un couteau de cassé j'en ai reçu un neuf moin large en lame pourtant avec les mêmes références je ne commanderai plus a ce site
Réponse de notre équipe :
Bonjour, Nous sommes vraiment navrés d'apprendre que votre nouveau couteau ne correspond pas à vos attentes. Si besoin, vous pouvez nous envoyer des photos de votre couteau sur cette adresse mail : superclient@couteauxduchef.com. Notre service client reste à votre écoute pour toute demande au 09.72.56.08.32. Merci à vous, Belle journée Marjorie de Couteauxduchef
10 / 10
publié le
Pas encore essayé
10 / 10
publié le
Parfait outil adapté à l’amateur que je suis...
10 / 10
publié le
reçu mais pa encore utilisé
8 / 10
publié le
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10 / 10
publié le
Très bon produit
Pas de surprise avec une très bonne marque, esthétique, souplesse d'utilisation, tranchant irréprochable, matériaux de qualité. Je vous recommande vivement le produit, sans oublier le site avec des prix très intéressants et une livraison rapide. ⭐⭐⭐⭐⭐
10 / 10
publié le
avis très favorable
c'était un cadeau pour un professionnel, il en est très content, merci.
  

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