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8897 avis

Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée 15cm manche rouge

Le couteau à désosser FISCHER destiné aux bouchers

Lame courbée 15cm en acier inoxydable Nitrocut NCV50®

Affûtage final robotisé : pour garantir un excellent tranchant

Manche en PP rouge + garde développée pour la sécurité

Ajout d'élastomère : confort d'utilisation et maniabilité assurés

Respect des normes alimentaires HACCPFabriqué en France

13,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau à désosser Bargoin lame courbée 15cm manche rouge
Couteau à désosser Bargoin lame courbée 15cm manche rouge

Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :polypropylène
Lave-vaisselle :Oui
Garantie :A Vie
Fabrication :France
Couleur :Rouge
Taille :15 cm
Manche riveté :Non
Dureté HRC :54
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :Nitrocut NCV50

En savoir plus

Les couteaux Fischer HACCP sont conçus pour s'adapter parfaitement à un usage professionnel. Fischer est un fabricant français de renom, qui conçoit des produits ergonomiques de qualité. Ces couteaux sont conformes à la législation internationale HACCP sur les denrées alimentaires. Ils sont particulièrement appréciés dans le monde de la boucherie.

La lame de 15cm est en acier inoxydable Nitrocut NCV50®, un alliage assurant un tranchant remarquable et une résistance décuplée à la corrosion, qui peut se créer lors des lavages à répétition. Notez que sa forme courbée vous permet de désosser vos petites pièces au mieux, le couteau s'insérant parfaitement entre les divers os.

Le manche surmoulé en PP (pour polypropylène) rouge est très agréable à prendre en main pour une utilisation prolongée. La garde développée est aussi un élément notable : grâce à cela, vos doigts seront d'autant plus protégés pour une utilisation en toute sécurité. Il est également anti-glisse, vous offrant donc une prise en main contrôlée.

En adéquation avec la législation internationale HACCP sur les denrées alimentaires, vous pouvez donc tout à fait l'utiliser en cuisines collectives.

Pratique, efficace, ce couteau désosseur Fischer sera vite indispensable au sein de votre matériel de professionnel !

Tous les couteaux pro Fischer HACCP sont sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 4 avis

MATHIEU A. le 22/07/2020reçu mais pa encore utilisé
;
christophe r. le 17/03/2019;
Très bon produit
Olivier P. le 18/01/2019Pas de surprise avec une très bonne marque, esthétique, souplesse d'utilisation, tranchant irréprochable, matériaux de qualité. Je vous recommande vivement le produit, sans oublier le site avec des prix très intéressants et une livraison rapide. ⭐⭐⭐⭐⭐
avis très favorable
dominique a. le 04/01/2017c'était un cadeau pour un professionnel, il en est très content, merci.