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Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 35cm manche rouge

Ce couteau de boucher Fischer pour les professionnels

Lame 35 cm en acier inoxydable résistant Nitro-B X45CrMoVN15

Manche en PP ergonomique et confortable | Coloris rouge

Garde développée : pour garantir une sécurité d'utilisation

Normes HACCP respectées | Fabrication française

32,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 35cm manche rouge
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 35cm manche rouge

Fiche technique

MatièreAcier Inox
Manchepolypropylène
Lave-vaisselleOui
GarantieA Vie
FabricationFrance
CouleurRouge
Manche rivetéNon
Dureté HRC54
Finition de lamePolie
Pour droitier ou gaucherSymétrique
AcierNitro-B X45CrMoVN15
Taille lame35cm

En savoir plus

Les couteaux HACCP sont développés par Fischer pour une parfaite adaptation en cuisines professionnelles. Notez que cette série de couteaux respecte les normes HACCP en vigueur sur les denrées alimentaires. Ce couteau de boucher est indispensable pour tous les professionnels de la boucherie. Grâce à lui, vous pouvez découper toutes vos pièces de viande proprement et facilement.

Sa lame de 35cm en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15 vous offre une belle qualité de découpe. Cet acier est plus solide que les aciers standards et résiste fortement à la corrosion et aux chocs. Son fil est affûté par un robot spécialisé pour vous garantir un tranchant exceptionnel dès la première utilisation et qui dure dans le temps.

Le manche est conçu en PP (polypropylène), un matériau particulièrement apprécié dans le monde de la cuisine pour ses capacités de résistance thermique et mécanique. Le surmoulage assure une prise en main agréable du couteau, ainsi qu'un confort d'utilisation sur le long terme. Sa garde développée vous permet de travailler en toute sécurité puisqu'elle évite à vos doigts d'entrer en contact avec la lame.

Enfin, la couleur rouge de son manche vous permet de le reconnaître facilement parmi tous vos couteaux ou parmi ceux de vos collègues. Vous pouvez donc lui attribuer une fonction précise, afin d'éviter les contaminations croisées.

Retrouvez tous les couteaux de boucher professionnels en suivant ce lien !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 1 avis

Génial
Ludovic P. le 09/10/2017Génial je le conseil