Coffret 3 couteaux de cuisine Arcos Brooklyn : Office + Universel + Santoku
Une technologie de pointe associée à un savoir-faire hors pair !
Lames en acier inoxydable NITRUM® enrichi en azote
Solidité Rockwell 57 HRC : reste facile à aiguiser quand nécessaire
Tranchant technologie Silk-edge très prononcé : angle total à 23/24°
Manches en micarta turquoise + rivets en inox de maintien
Demi mitre apposée pour simplifier la coupe et l'affûtage
Fabriqués en Espagne, à Albacete
Voir composition complète ci-dessous
159,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Près de trois siècles de recherche et d’amélioration constante de leurs produits font de la marque Arcos une référence internationale dans un secteur aussi spécifique que celui de la coutellerie. Aujourd'hui, la firme nous présente un beau coffret de 3 couteaux qui deviendra assez vite un must-have dans votre cuisine. Grâce à un savoir-faire de maîtres, combiné aux nouvelles technologies, l'ensemble Arcos Brooklyn vous permettra d'obtenir une puissance de coupe qui ne vous laissera pas indifférent.
La série comprend 3 couteaux spécifiques qui partagent les mêmes matériaux de fabrication. Elle intègre une lame en acier inoxydable NITRUM®, un matériau exclusivement utilisé chez Arcos, qui a la particularité de bien conserver son tranchant. Notez aussi que chaque couteau du coffret présente un tranchant très prononcé, élaboré grâce à la technologie Silk-Edge. Ainsi, l'angle total du fil de coupe atteint les 23/24° : chaque pénétration est facilitée.
D'une couleur bleu clair, le manche se caractérise par une demi-mitre, qui facilite grandement l'affûtage de la lame. Il est constitué de micarta, une des meilleures matières pour la confection des manches de couteaux : parfaite pour une utilisation à l’extérieur, complètement imperméable et très solide.
Voici comment se compose le coffret :
- 1 couteau d'office 10cm qui vous servira à éplucher et découper les petits légumes ou encore à peler vos pommes.
- 1 couteau universel 15cm qui vous permet de couper les légumes plus imposants que pour le couteau d'office. Il vous permet aussi de hacher la viande (sans os), c'est un couteau assez polyvalent mais qui reste très maniable !
- 1 couteau Rocking Santoku 19cm qui ressemble au couteau de chef, mais dont la lame courbée vient faciliter le mouvement de balancier, il est donc très apprécié pour le ciselage des herbes fraîches par exemple ! Sinon, il est également polyvalent et vous permet de couper, hacher vos différents aliments.
N'attendez plus ! Préparez de délicieux repas, pour vous ou pour épater vos convives, en choisissant le Coffret Brooklyn par Arcos, 3 couteaux de cuisine à usages spécifiques !
Retrouvez également la gamme Manhattan sur Couteauxduchef.com !
